Productos de origen vegetal, con gran progresión
Clasificados en diferentes categorías, estos productos están teniendo una buena entrada en España, el consumidor demanda novedad, innovación lo que […]
1 de diciembre de 2021
Las creaciones del chef francés Romain Fornell y el brandy Fundador Supremo, una perfecta simbiosis
Fornell es el nuevo embajador del brandy Fundador Supremo, de categoría Prestige y, hasta el próximo año, el chef acercará
Diana Policarpo gana la XXI edición del Premio illy Present Future
Un premio apoyado por illycaffè desde 2001 y ligado al proyecto de Present Future que la feria de arte contemporáneo,
Grupo Consorcio presenta su libro “Un Mar de Conservas”
Un proyecto solidario en el que han participado siete reconocidos chefs de Cantabria con estrellas Michelin, Soles Repsol y menciones
illycaffè anuncia a los finalistas de la sexta edición del Premio Ernesto Illy International Coffee
El ‘Mejor de lo Mejor’ (‘Best of the Best’) será proclamado en diciembre durante un evento virtual presentado por la
Yijia Yuan, de Kyoudai 33 (Barcelona), gana la XIª edición de ‘illy cocktail competition’ con su cóctel “Mi Italia, su Japón”
En segundo lugar se ha clasificado Francisco Javier López Ballester, del Coffee & Cocktails La Casa (Callosa de Segura, en
La Bodeguita del Arte cambia de cara y renueva su oferta culinaria con dos menús entre diario
La Bodeguita del Arte culmina su reforma con un local más luminoso y amplio que ofrece un viaje gastronómico desde
NoDrama, el primer restaurante en Madrid del chef Pablo Fernández
Tras dos décadas de trayectoria y éxito internacional, Pablo Fernández regresa a Madrid para sorprender con su cocina del mundo,
Degustando un ’Single Malt Scotch Whisky’
Giuseppe Santamaria, coordinador de la Campari Academy y Brand Ambassador de Campari España, indica cómo distinguir y disfrutar de un
Señorío de Montanera, la excelencia de la pura raza ibérica
Calidad, artesanía y tradición son pilares básicos para esta firma extremeña a la hora de elaborar sus productos ibéricos. Además
Mixes vegetales Chanty® con sabor y rendimiento perfectos
Risso® presenta la gama de Mixes vegetales Chanty® para profesionales de la cocina, la cual se distingue por su gran
Eurofred presenta la gama de hornos profesionales para pizzería de OEM, que combina innovación y sabor tradicional
Distribuida por Eurofred, esta gama de hornos para pizzería que se adapta a todo tipo de negocio, destaca por su
Torres Alta Luz, el primer brandy cristalino elaborado en Barcelona
Este nuevo destilado de uva aúna innovación y más de 90 años de experiencia perfeccionando el arte de la destilación.
Seedlip, lo que beber cuando no se bebe
Una novedosa opción de bebidas sin alcohol disponibles para el consumo fuera y dentro de casa, que se perfila como
Castillo de Canena presenta la XVI edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, protagonizada por Matías Prats
Procedentes de una cuidada selección de aceitunas de pagos especialmente escogidos, tras monitorizar todos los procesos y realizar un seguimiento
El espacio también se “come” en los restaurantes
La restauración vive unos meses de nuevas aperturas tras la crisis de la Covid-19 y pide crear locales que completen
El ibérico crece ante la adversidad
La producción de jamón y embutido ibérico ha seguido funcionando a buen ritmo a pesar de la pandemia y apuesta
Las bebidas vegetales arrasan en España, menos la soja
Los productores de este tipo de bebidas destacan el comportamiento de la avena, que este año ya se ha convertido
