Etiopía se alza como Mejor Productor de Café Sostenible del Mundo en la séptima...

Asimismo, la cooperativa de Costa Rica CoopeAtenas ha sido premiada con el premio ‘Coffee Lovers’ Choice’ por los consumidores Elias Omer Alì de Tracon Trading...

Ya está aquí la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en...

La gastronomía y cultura italiana se podrá saborear y vivir, aún más si cabe en España, del 14 al 20 de noviembre en diferentes...

Los “Óscar” de los helados llegan a Madrid

La competición de heladeros profesionales promovida por Gelato Festival, SIGEP Italian Exhibition Group, Carpigiani y su concesionario oficial en Madrid, General Import, tendrá lugar...

Gastronomic Forum Barcelona muestra la vitalidad del sector de la restauración

Los alimentos vegetales y la cocina sostenible y comprometida socialmente han sido los protagonistas de esta exitosa edición Gastronomic Forum Barcelona, el salón de restauración...

Abatidores térmicos y sostenibilidad del negocio a debate en la mesa redonda organizada por...

En el sector de la restauración, los abatidores térmicos se convierten en condición necesaria para garantizar que el proceso de enfriamiento de los alimentos...

Gastronomic Forum Barcelona 2022 apuesta por la cocina social, sostenible y transformadora

Del 7 al 9 de noviembre en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona se desarrollará un repleto programa de actividades...

El “Máster de Emprendimiento y Gestión en Hostelería” de Talent Class

La plataforma creada por dos jóvenes emprendedores españoles ha lanzado su segundo Máster. Una formación 100% ‘online’ impartida por emprendedores, profesionales y expertos del...

El Centro de Tecnificación Gastronómica de Almagro impulsa la gastronomía manchega

Espacio formativo, foro gastronómico y precursor de ideas, el CTG ofrece cursos que se dirigen fundamentalmente a los profesionales del sector de la provincia,...

Madrid Food Innovation Hub presenta la nueva generación de startups del sector agroalimentario en...

En su primer año de actividad, el centro ha formado, incubado y acelerado a más de 60 startups cuyas soluciones innovadoras tienen un impacto...

Paradiso (Barcelona) se sitúa en el puesto No.1 de ‘The World’s 50 Best Bars...

Es la primera vez que este honor se concede a un bar fuera de las capitales históricas de la coctelería, Nueva York y Londres Barcelona...
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