Revolución tecnológica en la restauración y hostelería

Conforme el estudio “Restaurant Trends for 2022” de Oracle Food and Berverage, realizado por Untold Insights, los consumidores están encantados con las nuevas tecnologías...

La revolución del cartón en hostelería y restauración: adiós al plástico

La pandemia ha cambiado los hábitos de consumo de los españoles: más compras para llevar pero más conciencia medioambiental lo que ha colocado a...

El canal ‘foodservice’ registra una buena marcha recuperatoria

En el pasado mes de agosto, ya se había recuperado el 85% del gasto que los consumidores realizaban antes de la pandemia. En España...

Nace Ca Joan Meet Club, el templo de la carne de Joan Abril ahora...

El empresario alicantino propietario del restaurante Ca Joan crea Ca Joan Meet Club para hacer llegar sus carnes únicas a todo el país desde...

Harvest, el nuevo delivery healthy’

Harvest es mucho más que gastronomía, es un estilo de vida comprometido con el medio ambiente y el concepto ‘true food’. Con...

‘Delivery’ y ‘Take away’ emprenden la carrera

Estos servicios amortiguan la caída de las ventas en el consumo fuera del hogar debido a la crisis sanitaria y a las...

Como Cabras, el nuevo ‘delivery’ del chef Javier Aranda

El estrella Michelin Javier Aranda estrena un servicio de comida a domicilio con una recopilación de algunos de los platos más emblemáticos tanto de...

UDON Asian Food

El grupo de restauración dobla su facturación en ‘delivery’, que ya supone más del 20%, y ve crecer las ventas para ‘take away’ en...
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