Cocina local para un entorno idílico

© Propiedad de Virgin Limited Edition Brenda Lisiotti es la nueva chef ejecutiva del hotel mallorquín Son Bunyola Hotel & Villas, donde apuesta por el...

Cocina local para un entorno idílico

© Propiedad de Virgin Limited Edition Brenda Lisiotti es la nueva chef ejecutiva del hotel mallorquín Son Bunyola Hotel & Villas, donde apuesta por el...

La expresión del compromiso con la tierra

El chef catalán Vicent Guimerà apuesta por una agricultura regenerativa que recupere la producción autóctona y la economía circular vinculada al territorio Vicent Guimerà (Ulldecona,...

La expresión del compromiso con la tierra

El chef catalán Vicent Guimerà apuesta por una agricultura regenerativa que recupere la producción autóctona y la economía circular vinculada al territorio Vicent Guimerà (Ulldecona,...

Xune Andrade:“estamos viviendo un sueño”

El joven chef del restaurante Monte, en Asturias, ha logrado un Sol Repsol, una estrella Michelin y una Estrella Michelin Verde en tiempo récord,...

Xune Andrade:“estamos viviendo un sueño”

El joven chef del restaurante Monte, en Asturias, ha logrado un Sol Repsol, una estrella Michelin y una Estrella Michelin Verde en tiempo récord,...

Saborea España congregará por undécimo año consecutivo en Madrid Fusión a célebres destinos gastronómicos...

Durante el 29, 30 y 31 de enero, en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España, en IFEMA Madrid, la plataforma Saborea España...

Nuevo nombramiento en Convotherm

Welbilt, la conocida marca de equipamiento para cocinas profesionales, anuncia  la llegada de Claus Pedersen como el Director General de Convotherm Claus Pedersen toma las riendas...

Miguel Ángel de la Cruz, el activista culinario

El chef de La Botica de Matapozuelos, en Valladolid, investiga los usos culinarios de productos de su entorno, como la piña verde de pino...

Miguel Ángel de la Cruz, el activista culinario

El chef de La Botica de Matapozuelos, en Valladolid, investiga los usos culinarios de productos de su entorno, como la piña verde de pino...
// Location Home