Chef
Entrevistas, perfiles y trabajos de chefs destacados. Gastronomía, técnica y creatividad en la cocina profesional.
El evento ha relanzado su liderazgo como plataforma de encuentro integral de la comunidad gastronómica internacional. La edición más experiencial
Risso®, marca referente en soluciones culinarias para el canal foodservice, presenta su nueva campaña de marca “Elevemos el sabor”, una
El chef difunde la cultura gastronómica de la isla con recetas del siglo V gracias a su compromiso con las
The Palace Hotel, Madrid presenta un ciclo gastronómico de encuentros a cuatro manos en los que Nuno Matos, compartirá creatividad
La tercera edición de Auténtica, celebrada los días 15 y 16 de septiembre, ha vuelto a situar Sevilla en el
Una experiencia gastronómica italiana organizada por Comercial CBG que congregará a grandes chefs y referentes del vino transalpino en el
Un evento deportivo, que contará con la participación de marcas de restauración líderes, y que tendrá lugar el próximo 9
La alta cocina se da cita en un evento donde se cocina la solidaridad. Se acaba de presentar la cuarta
La firma consolida su presencia en HORECA con un aumento del 31% en volumen entre enero y mayo de 2025,
Hablamos con diferentes profesionales del mundo culinario que nos ponen de manifiesto la relevancia de este destilado en la cocina
El mercado de las salsas precocinadas se ha adaptado a las nuevas necesidades de los profesionales de la hostelería que
La joven chef riojana, Lucía Grávalos, muestra en sus platos su apuesta por la calidad y sostenibilidad con un firme
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Un reconocimiento otorgado por la Junta de Extremadura a la excelencia de la restauración extremeña. Afincado en Londres desde hace
Luce la primera y única estrella verde Michelin de Canarias en el restaurante Muxgo, donde da una segunda vida a
El chef presenta una serie de atractivas propuestas en su nueva carta y menú degustación en su restaurante Per Se
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