Tendencias-Coctelería
Las tendencias más influyentes en el mundo de la coctelería. Ingredientes, estilos, técnicas y consumo.
Hablamos con Jean-Paul Bouyat, presidente de Espirituosos España, sobre las previsiones del sector, la evolución del consumo, y las exigencias
Como es bien sabido, el deleite del café está garantizado. Su versatilidad origina grandes ventajas para los profesionales de la
En el Informe de Tendencias en Cócteles de Bacardi 2026, se desprende una clara tendencia hacia las bebidas que se
Patxi Troitiño Hay una gran tendencia en la coctelería por lo natural y lo healthy, por los tragos medios
Presenta una nueva gama de zumos y néctares, Juver Coctelería, creada por y para expertos compuesta por las referencias Mango,
La coctelería del argentino Kevo Jacoby, Planta Baja, deslumbra en Madrid por su diseño al detalle y su concepto renovador
Equipo de Devil’s Cut. Fotografía: © Viktor Studio Devil’s Cut ya es el primer bar español con un barman japonés
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Un año después de su apertura en el barrio de Las Letras, volvemos a Fat Cats para recordar su vocación
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Su presentación fue un hito hotelero en el Madrid del siglo XXI. Años después, con sus tapas y cócteles con
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De la mano de Miguel Pérez, ‘Head Bartender’ de Isa Restaurant & Cocktail Bar, repasamos la breve pero intensa vida
Una nueva edición de Bar Convent Berlin tuvo lugar entre el 9 y el 11 de octubre. Juntamos a algunos
Los días 23 y 24 de octubre, este licor súper Premium, recientemente comercializado en España, se encargará de dar a
FIBAR Valladolid, en su XI edición, vuelve a confiar en Giona Premium Glass como la cristalería oficial del evento que
En una de las calles de Gràcia, 14 de la Rosa seduce como coctelería de barrio. Clásica pero con sabores
Guiado por un espíritu nómada y libre, evocando a la cultura gitana, este restaurante de autor vegetariano ofrece sabores del
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