Y PALMA BEBIÓ AGAVE

Hablamos con Gabriela Mijas, propietaria junto a Cristian Balta de Agabar, un cóctel bar especializado en destilados de agave y que, tras un exitoso...

Alianza ganadora

El exitoso concepto de Sips viaja desde Barcelona a Madrid de la mano de sus creadores, Marc Àlvarez y Simone Caporale, para volver a...

El toque innovador en los refrescos de “kola”

Desde su creación hace 20 años, la marca alemana independiente, fritz-kola, ha experimentado un crecimiento sostenido, convirtiéndose en una de las empresas líderes en...

Harrison 1933, un ‘blend’ de arte, vanguardia y libertad

El reputado coctelero Carlos Moreno lleva la batuta de esta coctelería de autor del Grupo Larrumba, enclavada en la Milla de Oro de Madrid,...

Little Red Door y Wax on reunidos en Salmon Guru

The Reunion III, la iniciativa de ‘guest’ que junta por una noche en Salmon Guru a dos bares de cócteles de todo el mundo,...

Bebiendo el arte en la coctelería de Dani Brasserie

El cosmopolita ‘bartender’ Raúl Navarro firma la propuesta coctelera de Dani Brasserie en la séptima planta del Four Seasons Hotel Madrid con variadas creaciones...

Antonio Naranjo y las “Edades del Cliente” en cócteles

El ‘bartender’ de Especiarium ha creado un nuevo menú dividido en tres secciones: Infantilismo, Juventud y Madurez, donde recrea los estadios de conducta coctelera:...

Cuando México tomó Madrid

Para celebrar el quinto aniversario de Salmon Guru con el último ‘guest bartending’ del año, el ‘speakeasy’ de Ciudad de México, Hanky Panky Cocktail...

Borja Goikoetxea pone la nota ‘mixológica en los restaurantes Salvaje

El premiado ‘bartender’ completa la experiencia que ofrecen los exitosos restaurantes, así como de las futuras aperturas del grupo de restauración, con una propuesta...

Patxi Troitiño

Y su ‘expertise mixológico’, en este caso con el tequila Intentando sintetizar la amplia trayectoria profesional de Patxi Trotiño,...
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