Intercarn refuerza su liderazgo internacional como plataforma global del sector cárnico en la próxima feria Alimentaria
El salón de los productos cárnicos y derivados, con un crecimiento del 10 % en espacio expositivo y reuniendo a […]
Disminuyen las “reservas fantasmas” en los restaurantes en España bajando la tasa media al 3,3% en 2025, según TheFork
Cada vez más restaurantes refuerzan la prevención ante el no-show: el 21 % ya utiliza huella bancaria, el doble que
Nuevo récord histórico para el canal Foodservice español
La consultora Circana señala que el gasto en el sector Foodservice en España ha superado los 43.500 millones de euros
El restaurante Gurisa Madrid presenta “Mesa Atlántica” con Lino Fervenza
Una cena exclusiva que tendrá lugar en el reservado de Gurisa Madrid para 14 comensales el próximo 3 de marzo,
Ron Barceló Imperial presenta en España Maple Cask, que pone el broche de oro de su colección Rare Blends
Maple Cask representa un diálogo entre la calidez caribeña y la frescura inherente de los bosques septentrionales, ofreciendo una experiencia
HIP 2026 clausura su décima edición con 61.917 profesionales de Horeca y el anuncio histórico de su desembarco en Italia
Durante la celebración de la mayor feria de soluciones para la hostelería se ha puesto de manifiesto que el futuro
Gallina Blanca Foodservice presenta sus últimas innovaciones culinarias en HIP 2026
Gallina Blanca Foodservice estará presente en HIP 2026 con una propuesta reforzada que incorpora sus nuevas innovaciones: los Ramen Miso
HIP 2026 pone a Madrid en el foco mundial de la hostelería y deja un impacto económico de más de 102 millones
La mayor feria en Europa sobre soluciones HORECA celebra su décimo aniversario, del 16 al 18 de febrero en IFEMA
El Grupo BaRRa de Pintxos creció un 20 % en 2025 y realizó seis aperturas
Para este 2026, el Grupo de cervecería/restaurante prevé abrir otros seis locales más, potenciando su implantación en Madrid y llegando
Molino Casillo concede su sello de calidad por el uso de sus harinas a clientes del canal Horeca
Un sello que representa, no solo una distinción estética, sino también una garantía de técnica, materia prima de primer nivel
Los vinos HOMENAJE rinden tributo a las barras de los bares
Bodegas Homenaje es una de las bodegas navarras más emblemáticas y Homenaje, una de sus marcas históricas con más de
La pasta registra consumos muy aceptables en España
Hay una evolución de la producción hacia una calidad Premium, trigos biológicos, trigos integrales o sin gluten, trigos naturales que
HIP 2026
La mayor feria en Europa de soluciones para la hostelería dónde el sector define su futuro más competitivo HIP –
Molinari presenta una nueva botella de edición limitada que guarda la misma esencia del producto para celebrar su 80 cumpleaños
El licor más emblemático de Italia combina arte, tradición y modernidad en un diseño exclusivo firmado por Luca Barcellona Molinari
Madrid Fusión Alimentos de España cierra su 24ª edición con gran éxito
El evento ha relanzado su liderazgo como plataforma de encuentro integral de la comunidad gastronómica internacional. La edición más experiencial
UDON Asian Food cierra 2025 con una facturación superior a 57 millones de euros y 85 restaurantes abiertos
Su facturación se incrementa un 9 % y más del 85 % proviene del consumo en sala. Con 4 aperturas
Alberto Palomino, del madrileño Restaurante Smoked Room, ha sido el ganador de la XVI edición del Concurso de Cocina Creativa Negrini
David Berrocal del Restaurante Atrio (Cáceres) se alzó con el premio a la Mejor Armonía por su selección del vino
Grupo Paraguas inaugura Club Metrópolis en el mítico edificio madrileño para disfrutar del arte de la buena vida
Un complejo de más de 6.000 m² y ocho plantas que engloba un club privado internacional, siete originales espacios de
