Findus Food Service realiza su primera convención presentando a numerosos profesionales de la restauración...
Un evento corporativo que acogió a más de 120 asistentes profesionales del mundo de la hostelería y restauración españolas, con el objetivo de presentar...
El chef Gianni Pinto, del restaurante Noi, y Parmigiano Reggiano se unen...
El chef crea el plato ‘Rigatoni al pomodoro con mousse de Parmigiano Reggiano 36 meses’, que estará disponible en la carta del establecimiento
Hoy, 25...
Casa Crimi, degustando Italia
En el restaurante se propone actualmente una cocina italiana tradicional revisada, que dará paso en un futuro cercano a una cocina de autor, con...
Lucía Grávalos
Lucía Grávalos (Calahorra, La Rioja, 1989) ha pasado de no gustarle la comida a convertir la cocina en su pasión. Su hermano le inspiró...
Manuel Berganza
Este joven asturiano descubrió la pasión por la comida en la cocina de su abuela Lilia, aunque de pequeño ya disfrutaba acompañando a su...
José Carlos García y Marcos Granados
José Carlos García, el único chef con estrella Michelín en la ciudad de Málaga, firma las cartas de Balausta, donde cuenta con Marcos Granados...
María José San Román
Esta cocinera es reconocida por su compromiso con la cultura gastronómica de los sabores originales, utilización de las nuevas tecnologías, preponderancia de los productos...
Anna White
Esta joven empresaria ha creado un “proyecto alimenticio” basado en la ecología, la salud y la ética llamado Bennu. Sus viajes por medio mundo...
El Remedio cumple 10 años deleitando a la clientela
El restaurante plasma en sus platos el espíritu del ‘terroir’ de Cantabria. Presenta tres recetas que les han acompañado a lo largo de esta...
Películas para los amantes de la gastronomía
En este periodo de confinamiento y para amenizar estos días de Semana Santa, los expertos del CETT-UB, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía...