Puccias, una ‘sandwichería delicatessen’

Nacida para ser un ‘gourmet food’ de servicio rápido, la enseña propone una oferta diseñada para llevar basada en sándwiches italianos de la región...

El canal ‘foodservice’ registra una buena marcha recuperatoria

En el pasado mes de agosto, ya se había recuperado el 85% del gasto que los consumidores realizaban antes de la pandemia. En España...

Delivery sí y mucho, pero con envases cada vez más verdes

Más de 17 millones de españoles aseguran que piden comida a domicilio de forma habitual, lo que ha disparado el uso de estos envases....

La digitalización, el bote salvavidas para muchos hoteleros y restauradores

El QR, las cartas digitales, plataformas de venta ‘online’, pagos con el móvil… la crisis de la Covid-19 ha obligado a muchos negocios a...

La saga de los hoteles cápsula comienza en Granada

A la enseña de la sostenibilidad y la eficiencia, se ha instalado en el Desierto de Gorafe el primer ‘podtel’ (hotel cápsula) llamado District...

Llega a la capital española Canopy by Hilton Madrid Castellana

El primer hotel en España de la marca ‘lifestyle’ de Hilton, la cual se inspira en la cultura local. Situado en el barrio de...

Unilever Food Solutions organiza las jornadas ‘online’ UFS Tendencias 2021 enfocadas a la recuperación...

Del 1 al 5 de marzo se llevarán a cabo sesiones y ‘showcookings’ en formato digital para aportar soluciones que ayuden a los profesionales...

Tendencias en el sector de la restauración española

Según la 11ª edición del Barómetro FOOD 2020 sobre los hábitos de alimentación saludable, de Edenred, el 89% de los españoles demanda ofertas más...

Las tendencias gastronómicas y de consumo de 2021 a través de los ojos de...

Mayor digitalización de los restaurantes; reservar más ‘online’ y con mayor antelación; aplicación de medidas de seguridad; búsqueda de precios más ajustados; una cocina...

UDON Asian Food

El grupo de restauración dobla su facturación en ‘delivery’, que ya supone más del 20%, y ve crecer las ventas para ‘take away’ en...
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