Los dulces más deseados
Los turrones y mazapanes siguen acaparando las ventas año tras año y el sector se centra ahora en atraer un público más joven con...
Surgital, un referente también en España
Nuestro país es uno de los principales mercados europeos para la empresa italiana, en el que tiene una gran presencia desde hace casi tres...
Productos de origen vegetal, con gran progresión
Clasificados en diferentes categorías, estos productos están teniendo una buena entrada en España, el consumidor demanda novedad, innovación lo que se traduce en oportunidades...
Señorío de Montanera, la excelencia de la pura raza ibérica
Calidad, artesanía y tradición son pilares básicos para esta firma extremeña a la hora de elaborar sus productos ibéricos. Además de sus distinguidos jamones...
Mixes vegetales Chanty® con sabor y rendimiento perfectos
Risso® presenta la gama de Mixes vegetales Chanty® para profesionales de la cocina, la cual se distingue por su gran estabilidad, facilidad de montaje...
El ibérico crece ante la adversidad
La producción de jamón y embutido ibérico ha seguido funcionando a buen ritmo a pesar de la pandemia y apuesta por la digitalización y...
Brotes verdes en la bollería
Las masas congeladas de bollería y pastelería, siempre han gozado de un buen posicionamiento en el mercado, tanto en ‘Retail’ -donde el consumo ha...
En Éleonore la magia adopta forma de postre
La repostería-pastelería de Cristina Arias es el germen de este bonito restaurante-boutique ubicado en Salinas (Asturias). Un ‘Limón’ tributo a Cédric Grolet; una ‘Esmeralda’...
Empezar el día con buen pie
La pandemia ha modificado algunos hábitos de los consumidores a la hora de desayunar y ahora los expertos recomiendan incluir legumbres para mejorar el...
COVAP lanza una nueva gama de carne fresca lista para llevar
Esta selección de Carnes COVAP (de cerdo ibérico, vacuno y cordero) procede de animales criados por los ganaderos de la Cooperativa bajo los exigentes...