Los hornos apuestan por enfriar la factura de la luz

El sector del equipamiento industrial para hostelería y restauración en general ha bajado un 40% su facturación por la pandemia. En materia de equipos...

Espacios muy hogareños

Los mobiliarios tienden a reproducir las sensaciones más confortables de una casa, sacando los comedores y salones al exterior y empleando colores y materiales...

En las máquinas de zumo, cuanto menos contacto, mejor

La crisis sanitaria de la Covid-19 ha hecho que se controle al máximo la manipulación de alimentos, incluido en las máquinas de...

Alimentaria & Hostelco anuncian su celebración en 2022 y dan paso a un Gastronomic...

Se aplazan a abril de 2022, previendo una situación más favorable para la participación de compañías y profesionales nacionales e internacionales, que permita realizar...

Maybein y CoverManager, la experiencia global de ‘hospitality’ a los restaurantes

Ambas compañías españolas integran sus sistemas de reservas con el fin de facilitar la gestión de reservas a los restaurantes y convertirse en un...

Equipos de cocción más eficientes y fáciles de limpiar para sortear la Covid

Los hosteleros demandan más facilidades de higiene para cumplir con los estándares que ha marcado la pandemia y, sobre todo, el mayor rendimiento con...

X1 Anniversary E.S.E. & Ground, la nueva máquina de illycaffè

Este nuevo modelo de la icónica máquina X1, fabricado en España, aúna sostenibilidad, innovación y versatilidad. Gracias al modo “Eco” con tecnología de rápido...

El diseñador Stefan Sagmeister firma la nueva ‘illy Art Collection’ de illycaffè

En la icónica taza de café de illy, el artista desarrolla un concepto disruptivo: “Now = Better” (Ahora = Mejor), un mensaje que simboliza...

Los interioristas ya trabajan en los negocios ‘poscovid’: terrazas y espacios comunes más...

El sector reconoce que tiene muchos proyectos sobre la mesa. Algunos para tratar de adaptarse a las nuevas normativas impuestas por la pandemia, pero...

Las máquinas de hielo de ITV Ice Makers colaboran en MasterChef Celebrity 5

Las máquinas de hielo NG Delta, Ice Queen y el Silo S220 acompañarán a los nuevos aspirantes durante todos los programas de esta edición para...