Los chefs saben lo que quieren tener en sus cocinas

Las ventas de cocinas y hornos han vuelto a números verdes mientras la hostelería ha aumentado su facturación en un 21% en este último...

La nueva ‘illy Art Collection’ de illycaffè la firma Pascale Marthine Tayou

Esta colección supone una reflexión sobre los grandes temas de nuestro tiempo: los conflictos, la sostenibilidad medio ambiental, la globalización o la inmigración. La...

Horeca Global Solutions presenta el horno para pizzería Valido EVO: ‘pizzas’ auténticas al alcance...

Disponible en tres formatos – 4, 6 o 9 ‘pizzas’ – el horno Valido EVO permite la cocción tradicional sobre ladrillos y en bandeja...

Las terrazas quieren ser un rincón natural y sostenible

Los diseñadores de estos espacios han apostado por materiales naturales, como la madera, o que imitan esas texturas. Eso sí, los hosteleros y restauradores...

La cristalería, la niña mimada de la coctelería

La recuperación de esta actividad dentro de la hostelería ha devuelto todo el protagonismo que tiene la cristalería en el desarrollo y disfrute de...

Las empresas de equipamiento hostelero empiezan a ver la luz

Las ventas nacionales cayeron más de un 30% en el año 2020 por la crisis de la Covid-19 y el cierre de la hostelería....

Eurofred presenta la gama de hornos profesionales para pizzería de OEM, que combina innovación...

Distribuida por Eurofred, esta gama de hornos para pizzería que se adapta a todo tipo de negocio, destaca por su funcionalidad, sus elevadas prestaciones...

El espacio también se “come” en los restaurantes

La restauración vive unos meses de nuevas aperturas tras la crisis de la Covid-19 y pide crear locales que completen la experiencia del cliente...

La digitalización, el bote salvavidas para muchos hoteleros y restauradores

El QR, las cartas digitales, plataformas de venta ‘online’, pagos con el móvil… la crisis de la Covid-19 ha obligado a muchos negocios a...

Eurofred presenta la gama de Multi-Splits con gas R32 de Fujitsu, más flexible y...

Esta gama cubre una gran variedad de aplicaciones, desde espacios pequeños como viviendas, hasta grandes locales comerciales o edificios de oficinas. Además, el gas...
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