Actualidad

Makro ha presentado en HIP Dish Pos, su nueva solución digital...

Un sistema inteligente de TPV en la nube que ofrece una plataforma multifuncional para la gestión y optimización de...

Grosso Napoletano, 2023 un año de récord

La cadena de ‘pizzas’ artesanales ha vivido un año de éxitos. Ha sido nombrada la mejor cadena de ‘pizza’...

CoolRooms Palacio de Atocha y Palacio de Luces apuestan por la...

Del 27 de febrero al 3 de marzo los restaurantes Patio de Atocha en Madrid y Tella en Lastres...

El Día Internacional del Bartender se celebra el 24 de febrero

Una jornada que homenajea el trabajo de todos los profesionales del sector de la ‘mixología’. En esta fecha, Cointreau...

HIP 2024 marca un antes y un después en la historia...

La cumbre de referencia para el conjunto de la nueva hostelería ha congregado a 49.137 profesionales y el Hospitality...

Martin Miller’s Gin patrocina la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid

Esta ginebra súper premium ofrecerá la oportunidad de brindar en el espacio de la marca, Kissing Room, por las...

Mahou, entre las 20 marcas más valiosas de España según el...

El carácter innovador de Mahou, la ha llevado a consolidarse como la gama de cervezas española más premiada del...

Pro a Pro impulsará sus operaciones en España para hostelería organizada

Actualmente es uno de los principales motores de crecimiento del grupo METRO en Europa, junto a la filial francesa...

Productos

Central Hisúmer incorpora a su extensa gama de destilados rones de...

Doorly’s, R.L.Seales y Foursquare son las tres marcas de ron que introduce la empresa como novedad, las cuales se...

Rémy Martin cumple 300 años y presenta Coupe 300º Aniversario, un...

La Maison Rémy Martin conmemora su tercer centenario presentando un coñac ultra premium que nunca más volverá a reproducirse...

Conexión con la tierra

Nos acercamos al mezcal junto al mexicano Carlos Marrufo, importador y propietario en Madrid de Marrufo Coctelería, bar especializado...

Influencia Asiática en los Vinos de Mezcal

¿Existió destilación Prehispánica en México?  Hay tres vertientes sobre el origen de la destilación en México: La prehispánica, la españolista...

Convite, un mezcal oaxaqueño premium, artesanal y sostenible

Cultura de la tierra que le vio nacer, tradición y sabiduría en su ‘savoir faire’ es lo que ofrece...

Mezcal 400 Conejos, espíritu de una tierra

Un mezcal artesanal impregnado de herencia y tradición, que encarna la energía y el calor de las calles mexicanas...

El sector Horeca al rescate del batido de chocolate

La normalización de la actividad en hoteles, bares y restaurantes ha conseguido amortiguar la caída en el consumo de...

La importancia de un desayuno saludable

El desayuno en España experimenta importantes novedades, como el aumento de opciones saladas o la comercialización de mantequillas de...

Hostelería

El canal ‘Foodservice’ español cierra 2023 con cifras imbatibles

Un ejercicio que se ha convertido en el mejor de los últimos 15 años. El consumidor español ha gastado...

El ‘vending’, un canal de consumo cómodo, rápido, saludable y sostenible

“Trabajar en productos de más valor, generar interacción con el consumidor, ser flexibles y adaptarnos a las necesidades del...

El restaurante Pagus, con su cocina casera calabresa, se dispone a...

El quinto restaurante de la saga Pagus llegó a la capital española para mostrar la tradición culinaria de las...

Grupo Derby Hotels Collection y sus puntos de diferenciación

La cadena hotelera es propietaria de todos los edificios que tiene en su colección, particularidad que hace únicos a...

Marriott International redefine el panorama de la hotelería de lujo

Con una cartera inigualable de marcas de hoteles de lujo, Marriott amplía los límites de los viajes experienciales ‘reimaginando’...

Hotel Mayorazgo, resultados de récord y excelentes previsiones para 2024

“Ha sido el mejor año en sus 65 años de historia. El hotel continuará siendo un referente del turismo...

Sercotel entra en el segmento vacacional

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Sunset Hospitality Group se extiende por el mundo

Su expansión internacional se avala de la gestión del Gran Hotel La Florida en Barcelona, al asociarse con ATOM...

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