Food service

Novedades, análisis y soluciones para operadores del food service. Tendencias, marcas y oportunidades de negocio.

El Foodservice representa el 34 % del gasto anual en alimentación y bebidas

Este gasto, realizado en Retail y el Foodservice, crece un 4% el pasado 2024 y mantiene su tendencia al alza

El consumidor de foodservice en 2025: más selectivo, más diurno y concienciado

Las visitas a la restauración por habitante se mantienen estables: 146 ocasiones por persona y año desde 2024 y en

Ligero crecimiento del tráfico en la restauración española para este 2025

Hay que romper los promedios y entender lo que quiere el consumidor que pasa por una adecuada arquitectura de precios,

HIP 2025 refuerza su liderazgo como epicentro de innovación en la hostelería

Del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid, la cumbre congregará a más de 50.000 profesionales y a más

Marcas de Restauración firma un acuerdo de colaboración estratégica internacional con European Foodservice Summit

La colaboración permitirá a ambas entidades aunar esfuerzos en la promoción de acciones de alto nivel y crear sinergias para

La restauración de marca sigue creciendo

Un hecho que se desprende del Observatorio de la Restauración de Marca 2024 realizado por Marcas de Restauración (MDR), Circana

El consumidor mantiene sus ocasiones de consumo en restauración, pero ajusta su gasto

Edurne Uranga, Vicepresidenta de Foodservice Europa de Circana Reduce la cantidad de productos por ocasión y opta por opciones de

Ajuste del comportamiento en ‘foodservice’ por parte del consumidor

El consumidor prioriza las ocasiones principales de consumo en bares y restaurantes e intenta mantener su frecuencia de consumo en

La restauración nocturna en España, un momento crucial para los consumidores

El 15% de las visitas a establecimientos de ‘Foodservice’ se realizan en horario nocturno: entre las 23:00h y las 08:00h

El canal ‘Foodservice’ español cierra 2023 con cifras imbatibles

Un ejercicio que se ha convertido en el mejor de los últimos 15 años. El consumidor español ha gastado algo

El sector del ‘Foodservice’ sigue aumentando en España

Lidera el crecimiento europeo con un 10 % de incremento en 2023 y ya supera los 41.000 millones de euros

Findus Food Service realiza su primera convención presentando a numerosos profesionales de la restauración y hostelería sus últimas novedades

Un evento corporativo que acogió a más de 120 asistentes profesionales del mundo de la hostelería y restauración españolas, con

El Foodservice y sus perspectivas en este año 2023

El canal mantiene una tendencia alcista en cuanto al gasto por el consumidor y al tráfico en el sector durante

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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