Tendencias
Las tendencias que están transformando la hostelería y la restauración. Innovación, consumo y mercado.
En esta edición, la compañía ha apostado por un stand experiencial poniendo en valor tanto la riqueza de su portfolio
Cada vez más restaurantes refuerzan la prevención ante el no-show: el 21 % ya utiliza huella bancaria, el doble que
La mayoría de los profesionales ya invierte en estas nuevas tecnologías, pero aún lucha por escalar sus proyectos, profesionalizar la
Un evento organizado por Comercial CBG para los profesiones del canal Horeca que ha reunido a chefs y referentes del
The Palace Hotel, Madrid presenta un ciclo gastronómico de encuentros a cuatro manos en los que Nuno Matos, compartirá creatividad
Ron El Supremo, la marca de ron premium más antigua de Paraguay, y que volvió a ser la protagonista en
La tercera edición de Auténtica, celebrada los días 15 y 16 de septiembre, ha vuelto a situar Sevilla en el
Las visitas a la restauración por habitante se mantienen estables: 146 ocasiones por persona y año desde 2024 y en
La novena edición del evento ha congregado a 56.793 profesionales de la hostelería, 817 firmas expositoras y a 703 ‘speakers’
Disponible para todos los profesionales del canal Tradicional, HORECA y Retail, con esta nueva edición la compañía refuerza su apuesta
La cumbre gastronómica ha batido récords de congresistas, de chefs, de visitantes y ha exhibido un carácter más internacional que
La XXII edición celebrada a la enseña: “Donde todo comienza” ha registrado un éxito rotundo, al igual que la asociación
HIP – Horeca Profesional Expo será la cumbre donde se darán a conocer las últimas soluciones, productos y tecnologías que
El precio medio en 2023 ha aumentado un 3,4 % respecto a 2022 y un 12,6 % respecto a 2016.
Las bebidas vegetales enriquecidas con vitaminas y minerales son una alternativa dentro de una dieta ‘flexitariana’, según los expertos en
Last.app alerta sobre la necesidad de profesionales con habilidades digitales para cubrir las vacantes de camareros este verano y ofrecer
Las nuevas normativas sobre envases en hostelería y restauración han dicho adiós al plástico, pero han obligado a apostar por
Este nuevo establecimiento se suma a los más de 7 restaurantes del grupo Puntarena siendo el segundo en España, donde
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