FABE: Enhorabuena

Pepe Dioni ha sido elegido Presidente de la ‘International Bartenders Association’ (IBA). En Mérida, del 27 de noviembre al 1 de diciembre se celebrará...

Los mejores chefs españoles de México

Trece de los mejores cocineros de nuestro país han participado en la novena edición del ‘Vallarta Nayarit Gastronómica’, el evento gastronómico con más estrellas...

Un aperitivo diferente

El madrileño Soy Kitchen homenajea el momento del ‘dim sum’ con una original carta de exóticos bocados, que incluye una selección de propuestas frescas y divertidas que pueden acompañarse con vinos de Jerez, ‘sakes’ o cócteles. A degustarse en barra y mesas altas

Cuidarse sin renuncias

The Good Burger presenta Slim Burger, la hamburguesa más ligera del mercado. Compuesta de pechuga de pollo, lechuga, cebolla encurtida, mayonesa ahumada y pan de cristal, es la opción perfecta para cuidarse y disfrutar de una hamburguesa al mismo tiempo

Una máquina de culto

La “cuccumella” o cafetera napolitana es un objeto de adoración para los napolitanos a la hora de preparar un buen café en el hogar. Lucio Tanfi, barista-formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de illycaffè, detalla como realizar un café con este utensilio

Petroni, el albariño hecho vermú

Vermutería de Galicia, empresa gallega afincada en Padrón, apuesta por las materias primas de calidad de su tierra para elaborar sus vermús rojo y blanco, donde el Albariño, principal ingrediente, es de producción propia

El vermú, una bebida de Museo

Tan venerado es el vermú en nuestro país que cuenta incluso con su propio museo.

La Quintinye Vermouth Royal, uno de los vermús mejor valorados del mundo

En España, la hora del vermú es un clásico de todos los tiempos. Tomar una caña de cerveza, copa de vino o de vermú acompañado con una tapa antes de la comida, es una costumbre muy arraigada en el país

Lustau recupera la tradición del mejor vermut de Jerez

El vino de Jerez es el protagonista del vermú Lustau elaborado por la bodega homónima, que es un referente a nivel mundial en materia de vinos de máxima calidad. De hecho, Bodegas Lustau, con origen en el año 1896, es la más premiada de España además de hallarse en el ‘top’ 10 mundial.

Campari, Cinzano y Aperol, la excelencia de unas marcas

En el amplio ‘portfolio’ del Gruppo Campari residen prestigiosas marcas haciendo gala de una perfecta simbiosis entre tradición y modernidad.