El mimo de Vincci Hoteles
La cadena hotelera crea VINCCI CARE, un sello que refleja el profundo compromiso por el bienestar de los huéspedes, visitantes […]
21 de junio de 2020
“Vuelve a ser tú”, el plan de reactivación de la hostelería de Campofrío Smart Solutions
Este proyecto, que iniciará el próximo 1 de julio, está dirigido a toda la cadena de valor de la hostelería:
illycaffè, la cercanía de una gran empresa
Sus valores de compromiso con las personas, de responsabilidad, de ética y de sostenibilidad se ponen de manifiesto una vez
Makro comprometido con la gastronomía sostenible
La estrategia de ADN Local de MAKRO apuesta por el cuidado del origen y de los pequeños y medianos proveedores,
El apoyo de Just Eat a la hostelería
Just Eat se une a Hostelería de España para impulsar la interlocución y la vinculación entre la hostelería y el
Lú Cocina y Alma, entre los mejores restaurantes europeos por OAD
El restaurante del chef jerezano Juanlu Fernández entra con fuerza en la prestigiosa lista ‘OAD Top European Restaurants’ 2020, el
UDON tiende una mano a los más afectados por la crisis del Covid-19 colaborando con World Central Kitchen
El grupo de comida asiática líder en nuestro país se ha sumado a la iniciativa del chef José Andrés (World
El ‘Pack Barbacoa’ de la Finca Jiménez Barbero
La Finca estrena sección “Barbacoa”, una tienda ‘online’, con una selección de sus mejores productos para disfrutar a la brasa
Los Patios y su culto a los diferentes cortes de carne
Un referente para los buscadores de cortes excepcionales, que en el restaurante se preparan a la parrilla. Pero, su carta,
Hamburguesa Nostra se adentra en la “nueva normalidad”
La cadena de restauración especializada en hamburguesas de mercado reabre 22 de sus 32 locales, muchos de ellos con irresistibles
Grupo OTER
Analizamos la reactivación post-Covid del Grupo Oter, veterano de la restauración madrileña con sus 25 restaurantes de tradicional cocina de
Subway y las máximas garantías de seguridad de sus restaurantes
Esta cadena de restauración de servicio rápido, con cada reapertura de los establecimientos implementará los nuevos procedimientos operativos S.A.F.E. (‘Safety
Así son las nuevas terrazas post Covid-19
El mobiliario exterior de este verano se centra en materiales más resistentes que puedan ser fácilmente desinfectados y modelos que
Vodka, de pureza se viste su esencia
De carácter versátil en su degustación, este destilado aún no ha encontrado una posición de honor en el mercado español
Vivan los refrescos (lights) a la lima o al limón
El sector ha mantenido cierta estabilidad en las ventas en el último año 2019 y un incremento durante el confinamiento
El consumo del vino y la importancia del canal Horeca
Los vinos españoles son competitivos en los mercados por su calidad y diversidad. La tendencia al alza de su consumo
Todo al fresco
Las mezclas de lechugas siguen liderando las demandas de profesionales, aunque los brotes y espinacas llegan pisando fuerte en el
La vida con ojos de Barman
Un punto de inspiración para crear, algo que es más fácil cuando ese enfoque es global y multidisciplinar, tal y
