El turismo tiene sed y apuesta por el agua embotellada
La vuelta a la normalidad ha permitido a las empresas de agua mineral crecer un 6% la producción y mejorar […]
La cristalería, la niña mimada de la coctelería
La recuperación de esta actividad dentro de la hostelería ha devuelto todo el protagonismo que tiene la cristalería en el
Los zumos siguen pegando fuerte: ahora cuanto más variados mejor
El consumo de zumos y néctares ha crecido durante los últimos años, incluso en la pandemia. La vuelta a la
La buena salud de la cerveza milenaria y el centenario Cerveceros de España
Cerveceros de España cumple 100 años siendo la anfitriona de varios eventos internacionales y animados por los datos del sector
Ya bebemos tónicas como antes de la pandemia
Los productores de tónicas han visto cómo se han recuperado los niveles de ventas de antes de 2020 y, sobre
El hielo, mejor si es kilómetro 0
Los fabricantes de hielo celebran que la hostelería haya vuelto a la normalidad y señalan que los profesionales buscan máquinas
La hostelería huele a limpio: más desinfección y productos más verdes
El sector Horeca es, seguido del sanitario, el cliente más importante para las empresas de producción y venta de productos
La hostelería huele a limpio: más desinfección y productos más verdes
El sector Horeca es, seguido del sanitario, el cliente más importante para las empresas de producción y venta de productos
La revolución del cartón en hostelería y restauración: adiós al plástico
La pandemia ha cambiado los hábitos de consumo de los españoles: más compras para llevar pero más conciencia medioambiental lo
Más infusiones, pero ecológicas y con nuevos-viejos sabores
Las marcas de té e infusiones apuestan cada vez más por productos más ecológicos y sostenibles. Los productores destacan que
Los hoteles del futuro: robots, inteligencia artificial pero sobre todo sostenibilidad
Robots con forma humana que hacen de camareros, perros robots que usan la inteligencia artificial para guiar a los clientes
Más infusiones, pero ecológicas y con nuevos-viejos sabores
Las marcas de té e infusiones apuestan cada vez más por productos más ecológicos y sostenibles. Los productores destacan que
Antonio Naranjo y las “Edades del Cliente” en cócteles
El ‘bartender’ de Especiarium ha creado un nuevo menú dividido en tres secciones: Infantilismo, Juventud y Madurez, donde recrea los
Las empresas de equipamiento hostelero empiezan a ver la luz
Las ventas nacionales cayeron más de un 30% en el año 2020 por la crisis de la Covid-19 y el
El espacio también se “come” en los restaurantes
La restauración vive unos meses de nuevas aperturas tras la crisis de la Covid-19 y pide crear locales que completen
Las bebidas vegetales arrasan en España, menos la soja
Los productores de este tipo de bebidas destacan el comportamiento de la avena, que este año ya se ha convertido
Luis Inchaurraga el campeón de la World Class España que enseña su maestría en Sanz Cocktails Series
El gran maestro coctelero y último campeón de la World Class España ha creado junto a Sanz Cocktails, de la
La cerveza artesana quiere conquistar las barras
Muchos pequeños productores se encuentran con el muro de la distribución para poder llegar a más público en hoteles, bares
