Lola Campoamor
El QR, las cartas digitales, plataformas de venta ‘online’, pagos con el móvil… la crisis de la Covid-19 ha obligado
La crisis de la Covid-19 ha hecho que el consumo de estas bebidas en hostelería haya caído más del 50%
El sector del equipamiento industrial para hostelería y restauración en general ha bajado un 40% su facturación por la pandemia.
Cerveceros de España advierte que el consumo de cervezas fuera del hogar cayó casi un 37% en 2020 pero pone
El consumo de esta bebida refrescante ha caído durante la pandemia en un 30%, pero sus productores esperan que el
El sector ha sido clave para satisfacer las necesidades de los sanitarios durante los peores momentos de la crisis, pero
La crisis sanitaria de la Covid-19 ha hecho que se controle al máximo la manipulación de alimentos, incluido en las
Aunque las máquinas de hielo son seguras de por sí, los fabricantes de estos equipos han apostado por incrementar las
Los fabricantes reconocen que han caído las ventas por el cierre de la hostelería y la restauración, y que no
Las infusiones, sobre todo la tila y la manzanilla, han experimentado una subida importante en su consumo en España durante
Estos aparatos se han convertido en un elemento clave para que los locales de hostelería y restauración sigan abiertos durante
En el último año, las ventas de leche han crecido un 5% en los hogares pero el sector alerta de
Los hosteleros demandan más facilidades de higiene para cumplir con los estándares que ha marcado la pandemia y, sobre todo,
El ‘boom’ de la coctelería ha ayudado a la aparición de muchas bebidas perfectas para realizar combinaciones con sabores fuertes
El sector reconoce que tiene muchos proyectos sobre la mesa. Algunos para tratar de adaptarse a las nuevas normativas impuestas
Yeray Monforte, Santi Ortiz y Román Vila se lanzan a abrir Bad Company 1920, una coctelería secreta y preparada para
La crisis del sector hostelero, debido a la pandemia, afecta directamente a la demanda de cristalería que ha variado en
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