FRESHPERTS, nacido para triunfar
El grupo de restauración apuesta por un modelo de ‘delivery’ transparente e independiente, que combina el reparto a domicilio con […]
La primavera y la poesía se beben en Tótem Madrid
La coctelería de este lujoso hotel en pleno barrio de Salamanca ofrece una propuesta ‘mixológica’ elaborada por su ‘bar manager’,
El significativo rol del sector vitivinícola español
El sector genera casi 24 mil millones de euros anuales, un 2,2% del Valor Añadido Bruto (VAB ) en España,
Umami alberga el renombrado método Bartrainers convirtiéndose en su quinta sede en España
Este exclusivo espacio gijonés, referente por su dinamismo y la calidad de sus formaciones, ha implementado un innovador sistema de
‘Delivery’ y ‘Take away’ emprenden la carrera
Estos servicios amortiguan la caída de las ventas en el consumo fuera del hogar debido a la crisis sanitaria y
Tendencias en el sector de la restauración española
Según la 11ª edición del Barómetro FOOD 2020 sobre los hábitos de alimentación saludable, de Edenred, el 89% de los
Paradiso presenta su proyecto ‘Sustainable Coaster’ (posavasos sostenibles)
Al objeto de ser una barra sostenible, la coctelería Paradiso, junto con la empresa Makeat, ha creado posavasos sostenibles para
Maybein y CoverManager, la experiencia global de ‘hospitality’ a los restaurantes
Ambas compañías españolas integran sus sistemas de reservas con el fin de facilitar la gestión de reservas a los restaurantes
Destilados Premium
El mundo de los destilados es un viaje fascinante por la sostenibilidad, que tiene como guía la calidad. Un binomio
Exclusividad en esta Navidad y buena letra para comenzar 2021
Ron Barceló, el único ron dominicano elaborado directamente del jugo de la caña de azúcar, ofrece constantemente productos de calidad
Vodka Beluga, la nueva adquisición de Amer Gourmet
En España podemos disfrutar del lujoso vodka Beluga de la mano de la empresa Amer Gourmet, que se ha convertido en
Cocteles viajeros con destino a los hogares
Dando respuesta a las medidas restrictivas de horarios y de distanciamiento social, los espacios de coctelería de los hoteles adoptan
Cocteles viajeros con destino a los hogares
Dando respuesta a las medidas restrictivas de horarios y de distanciamiento social, los espacios de coctelería de los hoteles adoptan
Las bebidas de crema, un tacto sedoso en el paladar
La mezcla armoniosa de derivados lácteos con espirituosos o licores da como resultado unos tragos que gustan. Su aceptación en
El ron, de espíritu caribeño
Este destilado presenta un buen comportamiento en el canal de Alimentación, creciendo a doble dígito el ron oscuro, tanto en
La tecnología como medio de vida
La digitalización marca la pauta a seguir en el sector hostelero. Durante el verano, las reservas ‘online’ de restaurantes se
¿Cómo seleccionar a un director de restaurante ideal?
La directora general de la consultora de RRHH Linkers analiza las características y habilidades que debe tener un director de
LEÑA, el nuevo proyecto del chef Dani García
Un novedoso ‘steak house’ que revoluciona el mundo de las brasas combinando tradición, innovación y el mejor producto, con el
