Hostelería
Toda la actualidad y recursos para profesionales de la hostelería. Gestión, innovación y oportunidades del sector.
La terraza de Hyatt Centric Gran Vía Madrid inaugura su segunda temporada estrenando una propuesta gastronómica de altura en una
Ha recorrido las barras de los locales más míticos para convertirse en el responsable de los combinados del grupo Ramses
El evento ‘illy cocktail competition’ llega a su X edición. La final de este concurso orgnizado por illycaffè en colaboración
La coctelería del Hotel Barceló en la Plaza de España de Madrid renueva su carta de cócteles con dos bases
La receta denominada ‘Messicano’ es la preferida de los paladares más aventureros. En ella, el café illy convive con el
Palma de Mallorca luce un hotel que atesora diferentes galardones y brinda un cúmulo de experiencias en una estructura de
El proyecto ‘Healthy Be Good’, derivado del método dietético ‘Healthy Natural Diet’ (HND) mejora la vida de las personas a
El amor por las cosas bien hechas se degusta en el restaurante trattoria Vino de Mar, para el que la
El Grupo hostelero Moga tiene un fuerte anclaje en la búsqueda de la mejor calidad para ofrecer a su asidua
Las empresas mantienen una tendencia de elaboración de pan en términos saludables, con empleo de ingredientes naturales, técnicas artesanas y
España es país de helados. Los consume por tradición, por una inercia asociada al sol y playa que los fabricantes
Este tipo de cerveza es la más consumida en nuestro país ya que tiene que ser tomada fría, una sensación
Variedad, originalidad, atrevimiento… El vino blanco español ya no es el que era. La tendencia lleva algunos años demostrando que
Ya han pasado tres décadas desde que doña Elena Alcázar (viuda, madre de seis hijos y sin ninguna experiencia en
Abre en Barcelona China Crown, el nuevo proyecto de María Li Bao para poner al alcance de todos la cocina
La Selección Española de ‘Pizzeros’ ha participado en el Campeonato Mundial de la Pizza, celebrado recientemente en Parma (Italia), y
La Bodega de Quintín ofrece a los huéspedes un viaje al pasado, perfecto para un retiro rural cerca de Madrid.
Tripea, el puesto 44 del Mercado de Vallehermoso de Madrid, lleva dos años proponiendo una cocina de base española y
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