Hostelería
Toda la actualidad y recursos para profesionales de la hostelería. Gestión, innovación y oportunidades del sector.
El nuevo proyecto del restaurante japonés Mr.Ito, del ibicenco Alma Beach Club, que lleva a las villas y barcos que
La cadena de restauración acaba de abrir su cuarto local desde que comenzó la “nueva normalidad”. Ahora es el Centro
El restaurante ibicenzo, que hace casi un par de años decidió también dar el salto a Madrid, desea ahora llevar
El nuevo Nomad Hotel Xábia Port es el sueño de una pareja de verdaderos nómadas. El resultado aúna sensibilidad estética,
El sector ha donado más de un millón de litros durante la pandemia para abastecer a residencias y hospitales con
Elaborados en el suroeste de Galicia, los vinos de esta denominación se encuentran entre los más apreciados en los mercados
Los consumidores prefieren las recetas tradicionales pero la innovación en gazpachos y salmorejos llega con ingredientes ecológicos, de proximidad o
Comercializado por Amer Gourmet, Cointreau es el licor de naranja por excelencia que, por su poder sensorial y equilibrio de
Gin MG es una opción ideal para los consumos diurnos, concediendo un perfecto toque de frescura para acompañar el aperitivo.
Desde pequeño escuchaba, casi a modo de letanía, “vamos a tomar el vermú”. Creció y vivió con ese hábito social,
El momento del aperitivo está en auge y camina al unísono con la tendencia del consumo diurno, que ayuda a
Jasmine Manzoni, ‘barmaid’ de Chapeau 1987, en Palma de Mallorca (Islas Baleares) presenta el cóctel llamado “ES TRENC”. Una creación
Una colaboración en la labor de un ‘bartender’, pero nunca una sustitución del profesional de la barra como nos relata
illycaffè ha decidido aplazar la celebración de esta edición del concurso, referente de coctelería creativa con base de café entre
Una nueva propuesta ideal para disfrutar en los diferentes espacios del establecimiento, desde un refrescante cóctel en la terraza a
Paradores ha reabierto las puertas de sus hoteles el 25 de junio con estrictas medidas de seguridad e higiene y
Un complejo gastronómico y de ocio con cinco espacios diversos y complementarios entre sí, en los que disfrutar de la
Un resort de cinco estrellas con enfoque absoluto en el huésped, sus deseos individuales y su bienestar, que se avala
RECETA DESTACADA
Últimas Noticias
