Coctelería
Las mejores coctelerías nacionales e internacionales, prestigiosos mixólogos y sus cócteles.
El consumo de tequila ha crecido este último año en España. Hablamos con una prestigiosa figura del mundo de este
Lucio Tanfi, barista formador de la Univesità del Caffè di Spagna e Portogallo, de la empresa illycaffè, presenta la receta
El próximo 1 de octubre tendrá lugar el Día Internacional del Café e illycaffè ha creado la iniciativa illy coffee
Con motivo de su 50 aniversario, Trapa presenta sus míticos bombones Cortados con una renovada receta, sin aceite de palma,
Gran Meliá Hotels & Resorts, la marca hotelera de lujo, ofrece una expresión moderna de la cultura española a través
Ciriaco Brown, inspirada en un personaje “real” que le da nombre, se presenta como una licorería castiza en pleno centro
Reconoce que cuesta ver a una mujer dirigiendo una barra pero cada vez es más habitual: “El talento está”. Y
El ‘bartender’ italiano ha cambiado la coctelera para asegurarse de que todo lo que se mueve en las barras de
Los ‘bartenders’ Francisco Javier Ruiz Vera y Cristina Llacuchaqui Poma se subieron al escenario del Teatro Gymage Lounge Resort, de
Borja Goikoetxea, de la coctelería Paradiso, de Barcelona, ha resultado ser el Mejor Bartender de España en la octava edición
El primer clasificado en la X edición de ‘illy cocktail competition’ ha sido Fabrizio Cannizzaro, de The Bowery Cocktail Bar,
Europastry, en colaboración con Eatable Adventures, lanza ‘Baking the Future Challenge’, una iniciativa dirigida a ‘startups’ de todo el mundo.
A la conquista de los paladares españoles. En esa constante búsqueda de la excelencia, el ‘portfolio’ de lujo, Diageo Reserve,
En la cartera de Importaciones y Exportaciones Varma, el centenario ‘Vermouth’ Yzaguirre seduce a los consumidores de hoy Tradición, experiencia
Paradiso, la coctelería clandestina barcelonesa, renueva su carta de cócteles con una vuelta de tuerca a los sabores, las técnicas
El menorquín Andreu Genestar Femenías ha apostado por implantar en España grandes coctelerías en hoteles de cinco estrellas, una mezcla
Holy Mary es una coctelería de autor capitaneada por Pedro Jaén, su jefe de barra, que ofrece cócteles de inspiración
The Alchemist Club Martin Miller’s Gin celebró el “Gran Encuentro”, un evento dirigido a la comunidad de ‘bartenders’, de la
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