Jeniffer Peral Ponce se ha proclamado ‘Maestra del Espresso Junior’ 2021
La única graduada en Dirección de Servicios de Restauración del centro educativo de Gijón se alzó con este reconocimiento de […]
20 de julio de 2021
Unilever Food Solutions analiza las necesidades de la restauración en su reapertura a través de un informe de Kantar con la opinión de 1.200 chefs
En él se destaca la gran resiliencia de los profesionales en España, pese a que 8 de cada 10 restauradores
Nace Lolea en lata, el aperitivo para disfrutar en cualquier momento y lugar
Lolea lanza su icónica variedad, Lolea Nº1 con una formula más refrescante y de menor graduación, entrando en la categoría de
Familia Fernández Rivera y la Escuela ESI de Valladolid han entregado los premios “Desperdicio 0”
Un concurso de diseño que representa el compromiso del prestigioso grupo vitivinícola con el Medio Ambiente y la tierra en
La cerveza se vuelve más casera por la pandemia
Cerveceros de España advierte que el consumo de cervezas fuera del hogar cayó casi un 37% en 2020 pero pone
En la época estival, también con el néctar de Baco
Les presentamos una selección de vinos realizada por diferentes bodegas de la geografía española La riqueza vitivinícola española, destacada por
La pureza atemporal no engaña
El vodka es un destilado especial al que le sigue costando imponer sus cualidades de pureza y neutralidad. Pero su
Sopas que refrescan y alimentan
Cuatro cocineros con estrella Michelin nos proponen recetas perfectas para el verano mientras nos hablan de sus proyectos y adelantan
Sotogrande, un cortijo andaluz revolucionado
La marca de lujo SO/ Hotels & Resorts, del grupo Accor, se estrena en el mercado español a finales de
LJs Ratxó, donde la sostenibilidad habla por sí sola
El establecimiento aspira a convertirse en el hotel de lujo más ecológico del Mediterráneo. En este primer proyecto hotelero del
Collados Beach, distinción en La Manga del Mar Menor
Ubicado en un edificio de aspecto futurista conocido como el ‘OVNI de La Manga’, se alza este complejo que hospeda
El Clásico, pasado, presente y futuro
Un proyecto del grupo El Pradal que ofrece un amplio espacio de gastronomía y ocio con tres ambientes diferenciados en
“Zielou Summer Cocktail Collection”, una propuesta muy veraniega en Madrid
El restaurante Zielou presenta los mejores cócteles para combatir el calor en los meses de verano en la capital. Una
Lucas Vacsman y Rocío Sánchez
con un proyecto común, introducen por separado el vodka en sus cocteleras Lucas Vacsman, después de cursar estudios de cocina
Óscar Solana
Haciendo guiños al vodka en esta ocasión Óscar Solana es un ‘bartender’ cántabro, con una extensa y reconocida trayectoria profesional
‘illy cocktail competition’
La final se realizará de forma virtual a través de Teams en el lugar de trabajo de cada finalista dada
