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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.

Nuria España y el mundo de las burbujas

Una personalidad destacada en el campo vinícola que nos habla de los vinos espumosos que se elaboran en nuestro país

Cappuccino Griego’, otra delicia con café illy

Lucio Tanfi, barista formador de la Univesità del Caffè di Spagna e Portogallo, de la empresa illycaffè, presenta la receta

Risso, especialista en salsas

Risso es una marca que apuesta por soluciones creativas para el profesional de la hostelería. Sus salsas se caracterizan por

Rêve de la Mer llega en exclusiva a Ibiza

Pernod Ricard Bodegas lleva a Ibiza en exclusiva Rêve de la Mer, el rosé que expresa la belleza y la

Calidad e innovación

De la mano de González Byass llega a España Lancers Special Edition, con un ‘packaging’ creado por la ilustradora lusa

Le Tribute, contemporánea y con tradición

Amer Gourmet comercializa en nuestro país Le Tribute gin y Le Tribute tónica. Una marca que apuesta firmemente por los

TriNa, tan de entonces y tan actual

En su 85º aniversario, TriNa, el icónico refresco sin burbujas, refuerza su carácter natural con una imagen moderna de líneas

illy coffee music #thanks4thecoffee, de illycaffè

El próximo 1 de octubre tendrá lugar el Día Internacional del Café e illycaffè ha creado la iniciativa illy coffee

Distinción de excelencia

El 22% de los viñedos de Marqués de Vargas, ubicados en la Rioja Alta, han sido reconocidos con la denominación

Viaje por la historia de un vocablo

“LAN en tres letras” es el nuevo proyecto de enoturismo de Bodegas LAN. Un retorno a su origen en un

Ayudas culinarias que marcan la diferencia

Las empresas están adaptando su oferta a las nuevas tendencias del mercado, como reformulación de perfiles nutricionales, ingredientes naturales, recetas

Confirmado: a los españoles les gusta “sin”

Las cervezas ‘sin alcohol’ se asientan en España, líder en consumo y producción de este tipo de bebidas, como una

Oda a la versatilidad

La categoría de licores experimentó un aumento en su consumo del 2,4%, representando el 21% del total del mercado español

Dando la lata en conserva

España es líder mundial en el sector de conservas de pescado y mantiene su crecimiento en todos los canales gracias

Con historia, se escribe su nombre

Ciriaco Brown, inspirada en un personaje “real” que le da nombre, se presenta como una licorería castiza en pleno centro

Cecilia Hakim o cómo las barras se escriben con “A”

Reconoce que cuesta ver a una mujer dirigiendo una barra pero cada vez es más habitual: “El talento está”. Y

Carlo Proverbio y su coctelería cinco estrellas al otro lado del charco

El ‘bartender’ italiano ha cambiado la coctelera para asegurarse de que todo lo que se mueve en las barras de

La perfección en la voz y en el café

Andrea Bocelli, intérprete de los valores de illycaffè, es el protagonista de la campaña de lanzamiento de las nuevas cápsulas

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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