Hostelería
Toda la actualidad y recursos para profesionales de la hostelería. Gestión, innovación y oportunidades del sector.
El LXV Congreso Nacional de Coctelería se cerraba proclamando ganadora del mismo a la ‘barmaid’ Vanesa Pérez Bonaviña, que representará
El ‘blend’ del café illy es único, como también lo es su gusto que, además, permanece inalterado según las diferentes
El restaurante madrileño Avec pretende ofrecer un perfecto maridaje para cada uno de sus platos, siendo la carne uno de
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Abre a las afueras de Madrid El Cucufate, un restaurante ambientado en una casa abandonada con la música como ‘leitmotiv’.
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Vapiano es una marca de referencia a nivel global en el concepto del ‘fast casual’, que abraza los principios de
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