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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
Martini® presenta el nuevo Bitter Riserva Speciale, una versión inspirada en la receta original del Bitter Martini de 1872 con
La histórica ginebra Gin MG, elaborada artesanalmente en Vilanova i La Geltrú (Barcelona) desde 1940, ha apostado recientemente por volver
Campari abrió en Barcelona el primer espacio secreto donde se combinan colores, sabores, música y sorpresas: ‘The Random Boutique’, una
En la bodega Pazo de San Mauro nace Sanamaro 2015, un vino excepcional para brindar estas Navidades, elegante y con
Amer Gourmet importa en exclusiva para España Citadelle No Mistake Old Tom Gin, la ginebra francesa de Maison Ferrand producida
Stoli® THE Vodka lanza Stoli® Ecológico y Gluten Free, el primer vodka del mundo elaborado con ingredientes no modificados genéticamente
El equipo enológico de Bodega Otazu, dirigido por José Luis Ruiz y asesorado por Michel Rolland, ha elaborado Pago de
Global Premium Brands incorpora a su ‘portfolio’ de espirituosos Premium la colección Japanese Craft Spirits: KI NO BI, la primera
Antes de dar paso al siguiente relato, cabe señalar la esencia tratada en el capítulo anterior: “Llegado a la ciudad
El barman Alejandro Olmo presenta su cóctel ‘Serata a Viterbo’, que le condujo hasta la Final de la VIII edición
España sigue ocupando un puesto preferente en las exportaciones de ‘champagne’ aunque los consumidores comienzan a decantarse por nuevos elaboradores
El consumo de los licores de frutas crece en el mercado español, siendo su impulso el canal de Hostelería, en
Dos jóvenes emprendedoras extremeñas lanzan la primera kombucha Premium española envasada en vidrio, con tres sabores distintos, dirigida a ‘Retail’
4Spirits, la empresa especializada en innovación de productos para la coctelería, aumenta su ‘portfolio’ con la distribución en exclusiva para
Es el tipo de cerveza más elaborado en el mundo y el más consumido en España desde que esta bebida
Los productos ibéricos siguen siendo emblema de nuestra gastronomía. Por eso el sector trabaja para reforzar los controles de trazabilidad
Ron Botran propone un viaje por los rincones más representativos de su país de origen, entre volcanes, lagos de aguas
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