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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
La categoría de vinos Crianza con Denominación de Origen vive una nueva revalorización, con crecimiento superior a cinco puntos en
Las empresas buscan adaptarse a los gustos de los consumidores que demandan jugos lo más naturales posibles y con mezclas
La perfecta conjunción entre el café y el vodka se pone de manifiesto en la receta ‘Vodka Espresso’, que proporciona
Los ‘Whiskies’ Escoceses de Amer Gourmet Dentro del extenso ‘portfolio’ de la empresa Amer Gourmet, se hallan una serie de
El ‘whisky’ escocés William Peel comercializado por Marie Brizard Wine & Spirits La compañía Marie Brizard Wine & Spirits comercializa
Chivas XV y Chivas Regal Mizunara, en el ‘portfolio’ de Artisian Selection de Pernod Ricard España El primer ‘whisky’ de
Nomad, The Dalmore y Jura, distribuidos por González Byass Nomad es un Premium ‘blended’ elaborado a partir de 30 variedades
Vinos Herederos del Marqués de Riscal presenta su nuevo producto: Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Organic, el cual muestra una
Abadía Retuerta comparte su visión del concepto de terruño a través de la Academia del Terruño, con un programa formativo
La bodega Ysios ha elegido Enofusión, Congreso Internacional del Vino celebrado en el contexto de Reale Seguros Madrid Fusión, para
El ‘whisky’ es el destilado más consumido en España, aunque dicho consumo se ha resentido el pasado ejercicio. El canal
El mercado de sopas, cremas y caldos se mantiene estable desde hace años gracias a su gran aceptación y rápida
Los profesionales de este sector están haciendo un esfuerzo para destacar las bondades del agua mineral natural frente a la
Una categoría que puede llegar a seducir no sólo a entendidos. Hay futuro para los tintos Reservas españoles, acreedores de
El plazo del envío de recetas de cócteles con café para participar en la X Edición de ‘illy cocktail competition’
Un anís clásico, de máxima calidad y muy singular al estar elaborado con anís verde del Mediterráneo y con una
Lucio Tanfi, barista formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo de illycaffè, presenta la receta del ‘Café
Esta cafetería ‘gourmet’ ha situado al café en el centro de su razón de ser. Cuenta con dos locales en
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