Hostelería
Toda la actualidad y recursos para profesionales de la hostelería. Gestión, innovación y oportunidades del sector.
Alessandro Garzone y Diana Piron son el matrimonio dueño del restaurante italiano Amici Miei ubicado en el barrio Nervión de
Oriza, el primer restaurante sevillano en ser incluido por los críticos de la Guía Michelin en su Club “Michelin Days”,
La Organización Mundial del Turismo ha cerrado el año con el mayor crecimiento desde 2010. Europa y África son las
El colectivo La PEPA presenta A 12 manos, una acción que permite, solo durante el día 14 de febrero, adquirir
Rocío Sánchez Luque es ‘barmaid’ junto a Jorge Oliva y Borja Cortina en el gijonés Varsovia. Empezó su formación en
La gastronomía ha hecho de la comida un espectáculo que necesita un recipiente a su altura para ser apreciada en
Castillo de Canena presenta la doceava edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, Arbequino y Picual, diseñada
El restaurante madrileño Comala organiza la I Edición de las Jornadas “Del Ibérico al Maíz”, en las que se da
Barceló Hoteles pone en marcha ‘The Locals’, un sistema que conecta a los clientes con expertos de la ciudad que
Botanic Café, situado en Algeciras, ofrece al cliente una amplia gama de cafés y una experiencia única de inmersión en
niMÚ Bistró, del grupo VAMUCA, reabre sus puertas en la calle Barquillo de Madrid con una nueva carta y una
El pluriestrellado chef Paco Pérez del restaurante Miramar es el autor del ‘pop up’ ubicado en el hotel Ritz Carlton
Ana Suárez lleva ocho años dedicándose al mundo de la hostelería, profesión que compagina con sus estudios de Psicología. Habiendo
La ‘bartender’ Almudena Vázquez ha llegado a meter hasta níscalos en un cóctel. Siempre detrás de la barra del Areia
El restaurante Surya ha habilitado la parte subterránea del local como un club secreto al estilo Estados Unidos años 20
Hemingway Gin & Cocktail Bar abrió sus puertas hace solo unos meses en Barcelona para crear, de la mano del
España ha sido reconocida por segundo año consecutivo como el país con mejor eficiencia en la gestión y rentabilización del
Los chefs Mario Sandoval y José Carlos Fuentes, ambos con estrellas Michelin en su palmarés, elaboran para el restaurante el
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