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Actualidad y novedades de las principales empresas del sector Horeca. Estrategias, casos de éxito y movimientos corporativos destacados.
El Premio a La Mejor Tapa ha sido para la ‘Torrija de tomate seco y Pecorino con espuma de mortadella
Situado en el primer puesto en el consumo de destilados en España, el ‘whisky’, atendiendo al canal de Hostelería, ejerce
La Fundación Ernesto Illy e illycaffè inauguran en Trieste la X Edición del Máster Universitario en Economía y Ciencia del
En el I Salón de Vinos con D.O. Ribera del Guadiana se darán cita 17 bodegas y los mejores productos
Barcardi lanza en España este programa formativo en coctelería, en colaboración con la European Bartender School, abordando el problema del
Circa Raw Cane Sugar ha elegido Reale Seguros Madrid Fusión para presentar al mundo entero, empezando por España, su azúcar
El grupo de restauración y alimentación saludable Teresa Carles Healthy Foods, con una propuesta saludable, sabrosa y sostenible, ha inaugurado
En el Pabellón del Café de los históricos Jardines Reales de Venecia, cerca de San Marco, illycaffè ha abierto su
El concepto de ‘brasserie’ andaluza Bibo llega a la ciudad qatarí adaptando su oferta a los clientes locales. Grupo Dani
El sector sigue creciendo con la bebida de soja como bandera aunque otras variedades como la avena y la almendra
Los fabricantes de sopas, cremas y caldos apuestan por las recetas caseras e ingredientes naturales, aunque han sabido adaptarse a
Patrimonio culinario y ‘mixológico’ frente al mar El mar Mediterráneo como espectador del amplio escaparate de ‘glamour’ por fuera y
Un vino que nace con el nuevo etiquetado de este grupo vinícola, con tipografía más vanguardista y actual, así como
Un aceite riojano, 100% Arbequina, proveniente de los olivos de la Finca Valvarés de la casa Bodegas Altanza se lanza
La calidad de los productos y la capacidad innovadora de Surgital conquistan también nuevos canales distributivos como el ‘Retail’ en
La Tetera Azul, marca de infusiones dirigida al canal Horeca, está concebida como la línea ‘gourmet’ de la compañía Pharmadus
Los embutidos de fabricación propia de Negrini y los diferentes y novedosos quesos de su catálogo son productos ideales también
illycaffè, con la figura de Lucio Tanfi, barista formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, y su
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