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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
En el Espacio illy en San Sebastián Gastronomika 2018, los asistentes pudieron descubrir los efectos del tueste clásico e intenso
Philotée Muzika, de la estación de lavado Ngororero, en Ruanda, gana los reconocimientos ‘Best of the Best’ y ‘Coffee Lovers
En el corazón financiero de la capital, el Grupo Oter abre las puertas del restaurante Pez Fuego. Los protagonistas de
El coctelero castellonense aprendió de sus padres cómo manejarse en el mejor laboratorio del mundo, una cocina, pero sabía que
La calidad del café illy es constante y puede degustarse el mismo café en cualquier parte del mundo. Esto es
El grupo de vinotecas La Loca Juana prevé cerrar este año con 10 locales, tanto en propiedad como franquiciados, y
Los licores de crema evolucionan bien en los canales distributivos del mercado español. En Hostelería cuentan con un incremento de
Los vinos andaluces viven una segunda juventud gracias a un mayor conocimiento de sus cualidades, su versatilidad en maridajes y
Por segundo año consecutivo, illycaffè ha estado presente en el ‘Barcelona Gallery Weekend’, ocupando un destacado protagonismo durante todas las
illycaffè es el ‘partner’ de la exposición ‘The Cleaner’ de Marina Abramovic, que terminará el 20 de enero de 2019.
Campari lanza Campari Cask Tales, una versión única del original ‘bitter’, acabado en barricas de bourbon, conmemorando así el 150
Marie Brizard, una de las firmas de destilados más icónicas del planeta, lanza al mercado Anís Marie Brizard 35º, una
Además de las grandes regiones elaboradoras de espumosos, existen numerosas pequeñas bodegas que innovan con la producción de este tipo
La aplicación de la Norma de Calidad hace cinco años ha tenido un efecto muy positivo en el sector, como
La mayoría de los consumidores encuentran al vodka como un perfecto ingrediente para los cócteles, aunque su degustación sola o
La calidad y artesanía son la esencia de los cavas y vinos de Canals & Munné, ideales para cualquier ocasión.
El mundo del vino es la razón de ser de este local, que cuenta con una gran aceptación en la
Diez años de éxitos le avalan a nonsolocaffè. Un auténtico local italiano que no solo es restaurante sino también cafetería,
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