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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.

illycaffè, una pasión que no cesa

La empresa estimula al mercado a hablar en términos de calidad, haciendo marcar la diferenciación a sus clientes. La calidad

Mezcla única y ‘Selección Arábica’

El café illy es 100% Arábica resultado de un ‘blend’ realizado con nueve componentes seleccionados en las mejores cosechas del

Diseño y café, una pareja perfecta

Para celebrar el Día Internacional del Café, Le Meridien Barcelona Hotel unió el café con el diseño como elementos artísticos

Ron Barceló Añejo renueva botella

La nueva botella de Ron Barceló Añejo presenta líneas más depuradas, una etiqueta más sencilla y un tapón con efecto

Hendrick’s Gin presenta Orbium

Orbium de Hendrick’s Gin llega al mercado en una edición limitada, únicamente disponible en coctelerías y locales seleccionados. La quinina,

Palacio de Bornos contra el hambre

La bodega D.O. Rueda se une al proyecto “Lucha de Gigantes, de Acción contra el Hambre, lanzando una edición especial

La Università del Caffè en Gastronomika

En el Espacio illy en San Sebastián Gastronomika 2018, los asistentes pudieron descubrir los efectos del tueste clásico e intenso

EIICA 2018 premia a Ruanda

Philotée Muzika, de la estación de lavado Ngororero, en Ruanda, gana los reconocimientos ‘Best of the Best’ y ‘Coffee Lovers

Pez Fuego revoluciona las brasas en Madrid

En el corazón financiero de la capital, el Grupo Oter abre las puertas del restaurante Pez Fuego. Los protagonistas de

Yeray Monforte, el químico de la hostelería

El coctelero castellonense aprendió de sus padres cómo manejarse en el mejor laboratorio del mundo, una cocina, pero sabía que

La calidad marca las pautas

La calidad del café illy es constante y puede degustarse el mismo café en cualquier parte del mundo. Esto es

La Loca Juana solo bebe buen vino

El grupo de vinotecas La Loca Juana prevé cerrar este año con 10 locales, tanto en propiedad como franquiciados, y

Una buena carrera

Los licores de crema evolucionan bien en los canales distributivos del mercado español. En Hostelería cuentan con un incremento de

Con aires del sur

Los vinos andaluces viven una segunda juventud gracias a un mayor conocimiento de sus cualidades, su versatilidad en maridajes y

illycaffè en el ‘Barcelona Gallery Weekend’

Por segundo año consecutivo, illycaffè ha estado presente en el ‘Barcelona Gallery Weekend’, ocupando un destacado protagonismo durante todas las

illycaffè y The Cleaner

illycaffè es el ‘partner’ de la exposición ‘The Cleaner’ de Marina Abramovic, que terminará el 20 de enero de 2019.

Las historias inspiradoras de Campari

Campari lanza Campari Cask Tales, una versión única del original ‘bitter’, acabado en barricas de bourbon, conmemorando así el 150

Mismo anís, pero más potente

Marie Brizard, una de las firmas de destilados más icónicas del planeta, lanza al mercado Anís Marie Brizard 35º, una

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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