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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.

Las novedades de Unilever Food Solutions

La división de ‘foodservice’ de Unilever presenta algunas de las últimas innovaciones de la mano de Hellmann’s, Knorr y Carte

Los secretos de un café de calidad

Con motivo de su 50º aniversario, Distribuciones Guasch, la distribuidora de illycaffè en Ibiza, organizó un taller en el que

Vandemoortele, nuevos Doony’s Primavera

Vandemoortele lleva la primavera a los mostradores de sus clientes con la Caja Surtida 3 Doony’s Primavera, recubiertos con chocolate

Lo mejor de cada casa

Finca La Torre presentó la segunda cosecha de su aceite One Organic Arbequina, que fueron degustados en un menú especial

Innovación constante

Los embutidos de la empresa Negrini tienen el valor añadido de su propia elaboración en la fábrica de la familia

El cubito de hielo se rompe en mil pedazos

El auge de la coctelería y de los negocios de ‘fast food’ han provocado un aumento de la venta de

Nuevas cápsulas illy compatibles con las máquinas Nespresso®

Ya están disponibles en nueve países, entre ellos España y Portugal, las nuevas cápsulas de aluminio compatibles con las máquinas

La familia Mombasa Club en el catálogo de Unesdi

La empresa Unesdi comercializa en el mercado español Mombasa, una auténtica ‘London Dry Gin’ que encierra una historia fechada en

Gin MG, Le Tribute y The Botanist, en el catálogo de Amer Gourmet

La empresa Amer Gourmet, en el capítulo de ginebras de su ‘portfolio’, cuenta con unas marcas diferenciadas entre sí y

Oro para Palacio de Bornos

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2018 ha conseguido Medalla de Oro en la 23ª edición de invierno del concurso alemán

Cuando el oro líquido se llama Abbae de Queiles

Abbae de Queiles es el resultado de la producción ecológica y sostenible de la Hacienda Queiles al sur de Navarra.

Las tres versiones “perfectas” del Negroni

Con motivo del centenario del ‘Negroni’, Giacomo Giannotti, ‘Red Hand’ de Campari y uno de los ‘bartenders’ más prestigiosos de

Como recién cortados

Señorío de Montanera lanza un nuevo sistema de envasado en atmósfera protectora para sus productos ibéricos de bellota loncheados, con

Castillo de Canena, Aceites del Siglo XXI

Siempre a la vanguardia en la elaboración de aceites innovadores de alta calidad organoléptica, Castillo de Canena presenta “Arbequina &

En esta escuela se aprende todo sobre el cóctel

James Mark Misajel dirige lo que llama “un multiespacio” donde se ubican desde una escuela de coctelería, una empresa de

El disfrute de la Gran Manzana

La séptima edición del ‘pop up’ Seagram’s New York Hotel se celebra en el madrileño Gran Hotel Inglés. Entre sus

El color, también gusta

El consumo de las ginebras rosas crece especialmente en el canal de Hostelería registrándose un incremento superior al 20%, mientras

Innovación constante y necesaria

El sector de las especias y condimentos vive un momento de grandes cambios y busca nuevas fórmulas para ampliar el

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Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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