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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
Palacio de Bornos evoluciona y relanza la imagen de sus gamas Verdejo y Sauvignon Blanc, coincidiendo con el lanzamiento de
Dos de los establecimientos más en boga de la escena culinaria madrileña, el restaurante de fusión Latasia y el nuevo
Campari ha lanzado el cortometraje ‘Campari Red Diaries 2018 – The Legend of Red Hand’, protagonizado por Zoe Saldana y
DYC presenta una nueva edición especial de su botella, inspirada en los elementos más representativos del Carnaval de Cádiz, y
Maestros de Hojiblanca presenta ODA a Nuestra Tierra, tres nuevos ‘blends’ Extra Virgen, cada uno con un carácter único y
La empresa de ibéricos Arturo Sánchez ha presentado mediante un juego de maridajes las conclusiones de la agencia belga Foodpairing
Gamba Natural, empresa española con dueños noruegos, cría ya su quinta generación de langostino por medio de un novedoso sistema
La crema de licor de guindas Miura, nacida en la Sierra norte de Cazalla y elaborada siguiendo la receta tradicional
Grupo Sushita revolucionará durante este nuevo año 2018 su gama de productos para los canales ‘Retail’ y Horeca. La empresa
Brillante Benefit es una gama de platos listos para servir y elaborados con quinoa, uno de los alimentos más sanos
El restaurante valenciano Apicius ha diseñado un menú completo a base de trufa silvestre que estará disponible hasta mediados de
Vermouth Yzaguirre sorprende a los enamorados con su nuevo ‘pack’ especial San Valentín, que incluye dos vasos de cristal, vajilla
Schweppes, marca pionera y líder en ‘mixología’ en nuestro país, lanza una nueva tónica con aroma a grosella elaborada con
El mercado de las especias y condimentos mantiene un consumo constante y en ligero ascenso aunque los esfuerzos se centran
Los vinos de Castilla-La Mancha han aumentado un 13% sus ingresos por exportación en 2017 consolidándose en el mercado internacional.
La categoría de coñac registra una tendencia decreciente en el mercado español. Las marcas deben encontrar alternativas de consumo, porque
Rocío Sánchez Luque es ‘barmaid’ junto a Jorge Oliva y Borja Cortina en el gijonés Varsovia. Empezó su formación en
illycaffè es una compañía erigida en torno a la calidad, innovación y sostenibilidad, que coloca en el centro de su
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