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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
Los licores de crema evolucionan bien en los canales distributivos del mercado español. En Hostelería cuentan con un incremento de
Las compañías que elaboran masas congeladas de bollería y pastelería mantienen la tendencia de mejorar sus perfiles nutricionales, lanzar periódicamente
Trapa, innovadora, pionera, sostenible y atenta a las tendencias, presenta sus nuevas variedades de productos sin aceite de palma, el
Los amantes de los ‘noodles’ y las tapas asiáticas que deseen participar en la nueva y renovada edición de los
La taza illy creada por el arquitecto Matteo Thun es una fuente de inspiración para los mayores artistas internacionales. Las
illycaffè es el ‘partner’ de la exposición ‘The Cleaner’ de Marina Abramovic, que terminará el 20 de enero de 2019.
Roberto Martini, el nuevo director comercial y de ‘marketing’ de Pernod Ricard Bodegas, marcará las líneas estratégicas a implementar en
Campari lanza Campari Cask Tales, una versión única del original ‘bitter’, acabado en barricas de bourbon, conmemorando así el 150
Marie Brizard, una de las firmas de destilados más icónicas del planeta, lanza al mercado Anís Marie Brizard 35º, una
En el madrileño barrio de Chamberí acaba de abrir Zampa, un lugar para comer bien y divertirse desde el ‘afterwork’
AENOR y ‘Gastro Quality’ han entregado los primeros certificados del sello ‘Gastro Quality Taste’, que mide la aceptación de un
Trapa, una de las empresas chocolateras más antiguas de nuestro país, lanza unos bombones libres de azúcar y con manteca
Unilever Food Solutions lanza una nueva gama de tés fríos de la marca Lipton, una bebida 100% natural, refrescante, saludable
En La Bottega di Michele se puede disfrutar de una cocina de autor, de gran calidad, hecha al momento y
La calidad, el ‘savoir faire’ y un atento servicio son las guías de Luigi Ristorante Pizzeria en el Eixample barcelonés.
El hotel Iberostar Sábila ha creado en el sur de Tenerife el GourmetMarket, puestos gastronómicos en los que disfrutar de
Además de las grandes regiones elaboradoras de espumosos, existen numerosas pequeñas bodegas que innovan con la producción de este tipo
La aplicación de la Norma de Calidad hace cinco años ha tenido un efecto muy positivo en el sector, como
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