Lola Campoamor
El consumo de tés e infusiones en el canal Horeca ha crecido en el último año gracias, entre otras cosas,
El barman Juan Lizarraga vivía en México cuando decidió volver a España y hacerse cargo de un bar. De ahí
El grupo Larrumba y Carlos Moreno se han unido en una nueva coctelería en Madrid, Catarsis, que promete, sobre todo,
Los equipos de cocina, freidoras y hornos son líderes de facturación en este sector con una subida del 11,2% en
Junto a su marido Jon regenta el Kafe Antzokia Musutruk, una coctelería “de pueblo” en la que puedes tomar un
La comunidad de cocteleros llega ya a casi toda Europa, EE.UU., Rusia y Australia y busca seguir creciendo y fomentando
Los profesionales de la hostelería y la restauración ocupan cada vez más tiempo en marcar tendencias en el interiorismo de
San Mateo Circus es la nueva versión de la clásica coctelería San Mateo Seis que se reinventa en la capital
El coctelero castellonense aprendió de sus padres cómo manejarse en el mejor laboratorio del mundo, una cocina, pero sabía que
El grupo de restaurantes tiene previsto crecer antes de que acabe el año con cuatro nuevas aperturas y una idea
El grupo de vinotecas La Loca Juana prevé cerrar este año con 10 locales, tanto en propiedad como franquiciados, y
El hotel Iberostar Sábila ha creado en el sur de Tenerife el GourmetMarket, puestos gastronómicos en los que disfrutar de
Aprendió desde muy joven la unión que surge entre quien está detrás de la barra y el que llega a
La nueva coctelería que ha abierto sus puertas en Barcelona llega para revolucionar las barras de la Ciudad Condal consciente
Los responsables de las cadenas hoteleras en España han colocado la implementación de las nuevas tecnologías como un objetivo imprescindible
Soleo Marbella ‘Beach Club Restaurant’ alarga la temporada de terraza hasta mediados de enero con unas estufas de diseño y
El chef una Estrella Michelin Jaime Uz ha abierto en Villaviciosa (Asturias) un nuevo local en el que combina la
Las empresas que fabrican armarios para refrigerar el vino cada vez apuestan más por diversificar los tamaños y los modelos,
RECETA DESTACADA
