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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
El consumo del vodka en España no habla en términos positivos, tanto en el canal Alimentación como en Hostelería, con
Santi Ortiz, de la coctelería 33 by Santi Ortiz, de Barcelona, con su cóctel ‘Memories’, ha conseguido la distinción de
En la final del certamen organizado por Ron Barceló, 14 ‘bartenders’ de toda España han luchado a golpe de cócteles
Las copas y vasos que visten las mesas de bares, hoteles y restaurantes apuestan cada vez más por diseños muy
Las ventas de la categoría de licores en general crecen en el mercado español. Pero, el segmento de los licores
La empresa Negrini ofrece diversas sugerencias a los profesionales de la hostelería para presentar diferentes platos con su ‘Vitello Tonnato’,
La artista italiana famosa en todo el mundo por sus ilustraciones minimalistas y llenas de color firma la nueva ‘illy
Elaborado únicamente en los años de plenitud en que la uva alcanza una extraordinaria maduración, Sanamaro es el resultado de
El ‘Campari Unexpected Red Social Club’ ha vuelto a Madrid en una ubicación sorprendente: la Casa de las Alhajas, un
Señorío de Montanera amplía su línea de productos ibéricos ecológicos con el lanzamiento de lomo, chorizo y salchichón de producción
De cara al verano, los Tercios de El Gaitero (Gaitero Spanish Cider) suponen una original y diferente forma de disfrutar
La bodega vallisoletana, perteneciente al grupo Bornos Bodegas & Viñedos, estrena una nueva imagen corporativa tras importantes reconocimientos nacionales e
Montesquius presenta Naturelovers, una colección de vinos y cavas diseñada y dirigida a un consumo más informal. La componen Naturelovers
El chef madrileño será nombrado “embajador mundial de la gastronomía” durante el ‘New York Summit’, el mayor evento de habla
La coctelería del Hotel Barceló en la Plaza de España de Madrid renueva su carta de cócteles con dos bases
El proyecto ‘Healthy Be Good’, derivado del método dietético ‘Healthy Natural Diet’ (HND) mejora la vida de las personas a
Las empresas mantienen una tendencia de elaboración de pan en términos saludables, con empleo de ingredientes naturales, técnicas artesanas y
España es país de helados. Los consume por tradición, por una inercia asociada al sol y playa que los fabricantes
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