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Las noticias más actuales del sector de hostelería

El Hotel Ópera con El Café de La Ópera y el Hotel Meninas, se abren a todos los madrileños

Estos establecimientos participan un año más en la iniciativa Madrid Hotel Week para que los ciudadanos los vivan como nunca

Lay’s Gourmet® by Albert Adrià, un turrón de alta cocina

La marca de patatas fritas de alta calidad y el galardonado chef, con cuatro estrellas Michelin, se unen para crear

Los Doony’s navideños de Vandemoortele te traen la magia de la Navidad

Deliciosos y divertidos Doony’s de Edición Limitada, con cobertura de chocolate y una decoración típica del periodo navideño, que son

La I Ruta del Cóctel Oviedo – Barmans Cumbre 2020 ya tiene ganador

David González de Mala Saña Buenas Mezclas, consiguió el triunfo con el cóctel ‘El Gobernante’, de entre los diez locales

El Premio Ernesto Illy International Coffee cumple un lustro

La empresa illycaffè ha seleccionado los lotes del mejor café Arábica de los nueve países finalistas que participarán en la

El nuevo espumador/cappuccinador de illycaffè

Aunando diseño y tecnología, este aparato, que lleva la firma de Piero Lissoni, es ideal para emulsionar la leche y

illycaffè y TerraCycle® se unen

Ambas compañías crean un programa de recogida y reciclaje de las cápsulas de café illy, tanto las de aluminio como

Sabor y salud a las propuestas culinarias

Una de las tendencias más aclamadas de los últimos tiempos en materia gastronómica son los alimentos nutricionalmente saludables, que aporten

MOUNT GAY

Mount Gay encierra en su interior una herencia de más de 300 años con toda la experiencia que ello otorga.

Santísima Trinidad 15 años

Presentar el ron Santísima Trinidad es transportarse con la mente y el paladar a Cuba. Imbuirse de su aroma, del

La cristalería en tiempos de Covid

La crisis del sector hostelero, debido a la pandemia, afecta directamente a la demanda de cristalería que ha variado en

La Pili, un gazpacho artesanal, natural y sostenible

Un producto que homenajea a las matriarcas que han cuidado a sus hijos y nietos y han cocinado para ellos,

La firma de hamburgueserías La H ES Muda inaugura dos nuevos locales en Madrid

Cuenta ya con cuatro locales en la capital y lanza un mensaje de optimismo y esperanza a la hostelería transmitiéndolo

Tónica Le Tribute, perfecto equilibrio entre tradición e innovación

Calidad, artesanía, elegancia y exclusividad evoca la tónica Le Tribute. Una marca nacida para ser diferente, y que se encuentra

La tónica lucha contra la Covid y ahora el IVA

El Gobierno ha anunciado la subida del IVA para las bebidas azucaradas al 21% situando en zona de peligro a

El ron, de espíritu caribeño

Este destilado presenta un buen comportamiento en el canal de Alimentación, creciendo a doble dígito el ron oscuro, tanto en

Masas congeladas, novedad de producto por doquier

Los fabricantes del sector ofrecen constantemente productos novedosos en el mercado y acordes con las tendencias del mismo para reactivar

La importancia de llamarse “Desayuno”

La primera comida del día debe ser completa, saludable, equilibrada, variada y debe comprender ciertos grupos de alimentos como la

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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