Mari Luz Abril

Paradores, un lugar seguro

Paradores ha reabierto las puertas de sus hoteles el 25 de junio con estrictas medidas de seguridad e higiene y

‘illy cocktail competition’, un referente de coctelería creativa con base de café

La empresa illycaffè amplia el plazo de presentación de las recetas de cócteles con café hasta el 30 de junio,

Puesta a punto para el primer café

La Università del Caffè, de illycaffè, crea una guía práctica sobre cómo poner en marcha la máquina del café y

‘illy cocktail competition’, un referente de coctelería creativa con base de café

La empresa illycaffè amplia el plazo de presentación de las recetas de cócteles con café hasta el 30 de junio,

Activada una nueva edición del concurso

Animamos a todos los profesionales de hostelería de cualquier punto de España a participar en la XI edición de ‘illy

Llega una nueva edición de ‘illy cocktail competition’

Este año, el evento ‘illy cocktail competition’ llega a la XI edición. Un concurso organizado por la empresa illycaffè, en

Tendencias cocteleras en 2020

Schweppes señala la naturalidad, los cócteles directos en el vaso y la ‘gastrococtelería’ Lo natural se impone en todo rango

Unión de culturas

La receta coctelera de Gonzalo Rodríguez López, del Café Niebla Bar, de Salamanca, fue finalista de la X edición de

El exotismo también se bebe

Disfruten de la receta ‘Kathai’, con café y leche de coco, que les propone la Università del Caffè di Spagna

Sinfonía melodiosa, también en la copa

Les presentamos el cóctel ‘Michelle’ de Noelia Serna, del Musutruk Kafe Antzokia de Gernika, que fue finalista en la X

Keoke, enamorando almas

Una nueva idea de propuesta que ofrecer a la clientela es la que brinda Lucio Tanfi, barista formador de la

Arte y deleite

Los cócteles ‘Buongiorno’ y ‘Kapexoco mint’, de Rodolfo Fuentes González del Café Niebla Bar de Salamanca y de Michael Cresencio

Cappuccino Griego’, otra delicia con café illy

Lucio Tanfi, barista formador de la Univesità del Caffè di Spagna e Portogallo, de la empresa illycaffè, presenta la receta

Demostrando habilidades

Los ‘bartenders’ Francisco Javier Ruiz Vera y Cristina Llacuchaqui Poma se subieron al escenario del Teatro Gymage Lounge Resort, de

‘Yogurt Espresso’, crónica de un encuentro inesperado

Una receta muy refrescante con toda la calidad que un ‘espresso’ illy encierra. Lucio Tanfi, barista formador de la Università

Dando la señal de salida

El evento ‘illy cocktail competition’ llega a su X edición. La final de este concurso orgnizado por illycaffè en colaboración

Unión de culturas

La receta denominada ‘Messicano’ es la preferida de los paladares más aventureros. En ella, el café illy convive con el

Calidad en el vaso

Lucio Tanfi, barista-formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de la empresa illycaffè, presenta la receta ‘Café

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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