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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.
El sector heladero español prevé un incremento del consumo de helados para este año, que llega cargado de novedades para
La pasta de sémola Delverde se caracteriza por su gran calidad, elaboración artesanal y el elevado número de referencias, que
Los ‘tortellini’ de Giovanni Rana dan la vuelta al mundo. Su pasta fresca, caracterizada por su gran calidad, también goza
Las ventas de las conservas de pescado siguen en aumento. España es el primer productor dentro de la UE y
Las cervezas tipo lager estilo Pilsen abarcan la mayor parte de la oferta de las compañías cerveceras y están entre
Cuando llega la época estival las bebidas de aperitivo se convierten aún más en protagonistas. La tendencia gira en torno
El mercado de frutas y verduras ya preparadas y listas para su consumo se halla en un buen momento y
El consumo del vino rosado en nuestro país sigue cobrando importancia, y se convierte en la tendecia más ‘cool’ de
La empresa illycaffè celebra su 20 aniversario en la península ibérica, acompañada de clientes seguidores que se ha forjado durante
La V edición nacional de ‘illy cocktail competition’ está a punto de llegar a su fin. Un jurado experto valorará
Unilever Food Solutions, División de “Foodservice” de Unilever, presenta su nueva aplicación digital gratuita para ‘smartphones’ y ‘tablets’ llamada ZeroMermas,
Mombasa Club Gin entra en The Gin Guild. El selecto gremio de la ginebra reconoce así el compromiso de esta
La bodega Pagos del Rey en la D.O. Toro alberga un museo que difunde las manifestaciones culturales de la viticultura
La ginebra es el espirituoso que registra un mayor crecimiento en su consumo en el mercado español, multiplicándose el número
Los zumos de frutas son productos muy saludables. Aunque los más demandados continúan siendo los clásicos, actualmente están disponibles en
La V edición nacional de ‘illy cocktail competition’ está cada vez más cerca. El plazo para enviar las recetas finaliza
Los vinos Crianza presentan una evolución positiva en el mercado español, con aumento en su consumo. En estas páginas se
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