Tendencias
Las tendencias que están marcando el presente y futuro de la hostelería y la restauración. Innovación, consumo, diseño y evolución del sector.
Un 88% acude a locales de restauración y el 46% de los ciudadanos que dejó de ir a bares y
La marca de origen vegetal que triunfa en todo el mundo, cuyo objetivo es ofrecer productos alternativos a la carne
Ambos servicios son muy aceptados, pero la rentabilidad del ‘delivery’ para todo tipo de restaurantes se somete a examen. Para
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Atraer a las nuevas generaciones, motivar al talento y mejorar la conciliación laboral-familiar son los principales puntos a abordar, según
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Conforme el estudio “Restaurant Trends for 2022” de Oracle Food and Berverage, realizado por Untold Insights, los consumidores están encantados
La pandemia ha cambiado los hábitos de consumo de los españoles: más compras para llevar pero más conciencia medioambiental lo
Nacida para ser un ‘gourmet food’ de servicio rápido, la enseña propone una oferta diseñada para llevar basada en sándwiches
En el pasado mes de agosto, ya se había recuperado el 85% del gasto que los consumidores realizaban antes de
Más de 17 millones de españoles aseguran que piden comida a domicilio de forma habitual, lo que ha disparado el
El QR, las cartas digitales, plataformas de venta ‘online’, pagos con el móvil… la crisis de la Covid-19 ha obligado
A la enseña de la sostenibilidad y la eficiencia, se ha instalado en el Desierto de Gorafe el primer ‘podtel’
El primer hotel en España de la marca ‘lifestyle’ de Hilton, la cual se inspira en la cultura local. Situado
Del 1 al 5 de marzo se llevarán a cabo sesiones y ‘showcookings’ en formato digital para aportar soluciones que
Según la 11ª edición del Barómetro FOOD 2020 sobre los hábitos de alimentación saludable, de Edenred, el 89% de los
Mayor digitalización de los restaurantes; reservar más ‘online’ y con mayor antelación; aplicación de medidas de seguridad; búsqueda de precios
El grupo de restauración dobla su facturación en ‘delivery’, que ya supone más del 20%, y ve crecer las ventas
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