Hostelería
Toda la actualidad y recursos para profesionales de la hostelería. Gestión, innovación y oportunidades del sector.
La Tetera Azul, marca de infusiones dirigida al canal Horeca, está concebida como la línea ‘gourmet’ de la compañía Pharmadus
Los embutidos de fabricación propia de Negrini y los diferentes y novedosos quesos de su catálogo son productos ideales también
Just Italia es un proyecto de ‘trattoria’ y mercado ‘gourmet’ basado en los mejores productos italianos a precios moderados y
Las propuestas gastronómicas del barcelonés Bambarol tienen como eje central la calidad, reforzada con productos de temporada, y la variedad
El innovador sistema de cápsulas MPS.M y las máquinas de vending: FAS 400T y M6.M, que garantizan la experiencia de
Hostelería de España ha premiado a Grupo Sagardi por su trayectoria y expansión a nivel internacional. Con 25 años de
The Vegetarian Butcher, adquirida hace un año por Unilever, ha anunciado su colaboración con Burger King para lanzar la hamburguesa
El Festival Gastrocultural de La Ruta de la Arepa ha sido un éxito en la capital madrileña, en el que
Los fabricantes de dulces navideños tienen como reto desestacionalizar el consumo de estos productos innovando en sabores, formatos o diversificándolos
Año a año, los vinos españoles acumulan premios en los certámenes más prestigiosos de aquí y del extranjero. Un factor
Martínez Corta, bodega familiar ubicada en Uruñuela y perteneciente a la D.O.C. Rioja, ha renovado su identidad corporativa con un
En el canal Horeca se concentra más del 60% del consumo de bebidas espirituosas. Los restaurantes y hoteles aumentaron sus
Beatriz Pitti y su cóctel ‘Ronturrón’ Beatriz es una joven ‘barmaid’, con tan sólo 27 años, pero con años de
Alcen la copa con Diego Cabrera y su cóctel ‘Flower Power’ Con múltiples premios y reconocimientos en su historial y
El cóctel ‘Road to Mannoch’ y el ‘bartender’ Manu Iturregui Manu Iturregi es un ‘bartender’ bilbaino autodidacta, que lleva al
‘El Llar’, el cóctel de Varsovia Cocktail Bar, a cuatro manos, con Borja Cortina y Rocío Sánchez Los inconfundibles aromas
Borja Goikoetxea y su cóctel triunfador ‘El Quiché’ para estas fiestas Borja Goikoetxea, Mejor Bartender de España, en la ‘World
El cóctel ‘The Autumn’ de la mano del ‘bartender’ Iván Talens Valencia es tierra de artistas de variadas disciplinas. En
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