El cóctel  ‘Road to Mannoch’ y el ‘bartender’ Manu Iturregui

Manu Iturregi es un ‘bartender’ bilbaino autodidacta, que lleva al frente del Residence desde 2003, habiendo hecho de este pequeño ‘Whisky Pub’ un referente de reconocido prestigio.

Como coctelero y ‘Whisky Connoiseur’, ha sido ganador de varias competiciones y actualmente es ponente habitual y jurado en diversos congresos de coctelería y gastronomía como FIBAR Valladolid,  Bilbao Food Capital, The Drinks Show Madrid Gastronómica, Alimentaria, Moscow Bar Show…, siendo además miembro de The Crew Royalbliss, profesor invitado en el Basque Culinary Center y secretario de la Asociación de Barmen Bizkaia.

Manu nos presenta su cóctel ‘Road to Mannoch’.

Leer el artículo completo en la revista