Hostelería
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La digitalización es importante para la gran mayoría de hosteleros, pero un 35% todavía no la ha puesto en marcha
Hasta el 18 de junio, estas nuevas bebidas espirituosas ‘Low-Alcohol’ de Pernod Ricard España, se podrán descubrir de una forma
Los datos de Flipdish revelan que el uso de código QR en restauración aumenta en un 30% el ‘ticket’ medio
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De nuevo, vuelven a abrirse las puertas del hotel Ritz tras su ambiciosa renovación de la mano de Mandarin Oriental
El grupo de restauración apuesta por un modelo de ‘delivery’ transparente e independiente, que combina el reparto a domicilio con
Un proyecto de restauración que sigue la línea “Honest Food” buscando un equilibrio sostenible dentro de la esencia gastronómica, con
El sector ha sido clave para satisfacer las necesidades de los sanitarios durante los peores momentos de la crisis, pero
La crisis sanitaria de la Covid-19 ha hecho que se controle al máximo la manipulación de alimentos, incluido en las
La marca global de higiene profesional Tork, de la compañía Essity, ha reunido los mejores consejos para que los restaurantes
El restaurante de Marcos Granda en el Hotel Villa Rosario, en Ribadesella, celebrará dos jornadas, 30 y 31 de mayo,
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El primer ‘poké bowl’ del mercado con base de nachos en lugar de arroz de ‘sushi’, que está disponible desde
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La cadena de pizzerías napolitanas artesanales de referencia en España continúa con su proyecto de expansión acercando sus premiadas ‘pizzas’
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