Coctelería
Las mejores coctelerías nacionales e internacionales, prestigiosos mixólogos y sus cócteles.
Diego González comenzó a trabajar en ‘cocktail bars’ en 1997 en Londres, mientras estudiaba “Hospitality and Tourism Managment” en la
La hermandad romántica del ‘whisky’ escocés siempre camina a su aire. A pesar de la pandemia, su liderazgo no se
Bajo el título de “Gastronomía Circular”, dedicará un protagonismo especial al cambio de paradigma mundial hacia cocinas comprometidas con el
Al objeto de ser una barra sostenible, la coctelería Paradiso, junto con la empresa Makeat, ha creado posavasos sostenibles para
Los profesionales de la hostelería pueden enviar sus creaciones cocteleras con café, como ingrediente principal, para participar en este certamen
Javier Infante comenzó en el mundo de la hostelería hace seis años. Y, en este tiempo, ha mostrado un aprendizaje
Eloy García cuenta con una trayectoria de más de 40 años de profesión. Desde el principio, Eloy ha defendido y
Luca Anastasio es un apasionado del mundo de la ‘mixología’. Se adentró en el campo profesional a la edad de
La localidad marbellí acogió las andaduras profesionales de Antonio Garrido trabajando en restaurantes de cierto nivel a la vez que
El mundo de los destilados es un viaje fascinante por la sostenibilidad, que tiene como guía la calidad. Un binomio
Ron Barceló, el único ron dominicano elaborado directamente del jugo de la caña de azúcar, ofrece constantemente productos de calidad
En España podemos disfrutar del lujoso vodka Beluga de la mano de la empresa Amer Gourmet, que se ha convertido
La prestigiosa asociación Relais & Châteaux nombra a Gonçalo Narciso dos Santos, director del hotel Bela Vista en el Algarve,
El ‘boom’ de la coctelería ha ayudado a la aparición de muchas bebidas perfectas para realizar combinaciones con sabores fuertes
(‘Shimekazari’ viene del japonés. Se trata de una de las decoraciones del año nuevo japonés que está compuesto por una
Giacomo Giannotti es ‘CEO & Owner’ Paradiso, una coctelería clandestina enclavada en el barcelonés barrio del Born, a la que
Trayectoria profesional de este ‘bartender’ “Propietario de Café Niebla Bar desde 2016, empecé en la hostelería en este mismo lugar
Trayectoria profesional de Raimondo Palomba Comienza en Nápoles con tan solo 15 años como organizador de eventos compaginándolo con estudios
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