Restaurante Beko-Errota: Una calidad de grandes extensiones
El restaurante Beko-Errota ofrece una cocina tradicional basada en la calidad de las materias primas que utiliza. Además realiza eventos […]
Actualidad illy: El triunfo de lo bueno
La empresa illycaffè estuvo presente en la feria Vendiberica exponiendo la relevancia del consumidor también en el canal ‘Vending’ y
Negrini: Aire de Navidad
La empresa Negrini propone variados productos enogastronómicos italianos de su amplio catálogo para estas fiestas navideñas, además de dar ideas
Formación. Una historia de familia
Antes de dar paso al siguiente relato, cabe señalar la esencia tratada en el capítulo anterior: “Llegado a la ciudad
Licores de frutas: Vistosidad, dulzura y armonía
El consumo de los licores de frutas crece en el mercado español, siendo su impulso el canal de Hostelería, en
Bar Imperi: El arte de saber hacer
El Bar Imperi lleva ejerciendo su actividad desde 1941. Pero desde 1996 algunos miembros de la familia Pons son los
Restaurante Amuni: Con armonía y distinción
El restaurante Amuni ofrece una cocina italiana conjugando la tradición con toques creativos y personales que imprimen a las recetas
Gourmetland: Un cosmos gastronómico
Gourmetland es un referente dentro de la restauración temática en el sur de Tenerife. El secreto de su éxito es
Ángel Arruñada: Buscando el gozo del cliente
Ángel Arruñada, Mejor Bartender de España, por la ‘World Class Competition’ 2017, considera a la coctelería como una cocina líquida.
Formación: 1933, Francesco Illy
Hoy en día, los consumidores demandan productos con historia, que tengan algo que contar, que transmitan su propio ser. Con
Escola d’hoteleria Joviat: Formación a 360º
L’Escola d’hoteleria Joviat de Manresa, Barcelona, imparte una formación integral al alumnado fomentando el trabajo en equipo y guiándose por
Un futuro prometedor
El número de litros de vodka vendidos en el mercado español desciende, registrándose un peor comportamiento en Horeca. No obstante, este destilado tiene muchas posibilidades en nuestro país, que pasan por la innovación de las marcas
La celebración de la vida cotidiana
Cinzano celebra este año su 260 aniversario. Un vermut icónico desde su creación en 1757 que aglutina casi tres siglos de pasión, tradición y experiencia en vitivinicultura, siendo fiel a su filosofía de conectar personas y sellar momentos auténticos
Arte en el plato
La Trattoria L’Angolo ofrece genuina cocina italiana utilizando materias primas de calidad, con una elaboración artesanal, y bajo un concepto saludable, natural y orgánico. Entre sus propuestas se halla también la pasta fresca ultracongelada de Surgital
Compartiendo, la vida sabe mejor
El restaurante Leka de Barcelona ofrece a la clientela un interesante proyecto basado en dos conceptos como son el “Open source”, donde el compartir es su razón de ser, y el “Honest food”, donde la honestidad en la cocina rige las pautas
Donde la paz no encuentra límites
El Hotel & Talaso Louxo La Toja es un oasis de tranquilidad. Brinda grandes dosis de descanso, bienestar y tranquilad a los clientes, los cuales también disfrutarán de las excelentes propuestas gastronómicas que ofrecen sus puntos de restauración
Tesoros para el paladar
Deleyte Gourmet es una tienda de alimentación de carácter ‘gourmet’, que ofrece los mejores productos de distintos lugares del mundo. Respecto a los productos italianos, Negrini es su proveedor en el mercado español por la calidad y distinción que le proporcionan las materias primas de esta empresa
Arte líquido y solidario en la Negroni Week
Una iniciativa de carácter internacional y solidario que gana adeptos cada año. Desde que se presentó en escena la ‘Negroni
