Hostelería
Toda la actualidad y recursos para profesionales de la hostelería. Gestión, innovación y oportunidades del sector.
El hotel de Barceló Hotel Group ha sido reconocido en los ‘I Prefer Members Choice Awards’ que entrega Preferred Hotels
El estrella Michelin Javier Aranda estrena un servicio de comida a domicilio con una recopilación de algunos de los platos
La iniciativa impulsada por el Ayunta-miento de Madrid busca fomentar la digitalización de 10.000 empresas de hostelería, ayudando a salvar
El sector de la restauración aboga por adaptar su oferta gastronómica a la nueva realidad: transporte, seguridad y presen-tación. La
La compañía se adapta a las necesidades de la hostelería para que puedan comprar dónde, cómo y cuándo quieran. El
La plataforma nace como apoyo a los profesionales de los restaurantes con una extensa bodega de vinos a la hora
Vuelve a abrir sus puertas con una imagen que recupera el ‘glamour’ de la gran hotelería de principios del siglo
Mayor digitalización de los restaurantes; reservar más ‘online’ y con mayor antelación; aplicación de medidas de seguridad; búsqueda de precios
El grupo de restauración dobla su facturación en ‘delivery’, que ya supone más del 20%, y ve crecer las ventas
En el último año, las ventas de leche han crecido un 5% en los hogares pero el sector alerta de
La pandemia cambia las preferencias de los consumidores de sopas, caldos y cremas, que demandan los conceptos de salud, placer,
El cocinero madrileño, Samy Ali, triunfa cocinando en un mercado frente a los comensales, con la máxima cercanía posible, donde
El objetivo de esta iniciativa es apoyar a la hostelería y ofrecer a los negocios de este sector una atención
El objetivo es definir y ejecutar El Plan de Transformación Digital de la Hostelería, que permita acelerar el proceso de
Los organizadores, junto con las principales firmas líderes, organizaciones y patronales del sector, deciden trasladar la celebración del evento del
El fundador de la compañía, José María Fernández-Capitán presenta Restalia Holding, con nuevas divisiones adicionales: Restalia Franchise Brands, Restalia Delivery,
Un análisis de la ‘app’ de reservas ‘online’ ElTenedor desvela, que durante las fechas navideñas, cuando se habría producido el
La empresa LoungeUp ha implementado la herramienta con éxito en todos los paradores y, a través de ella, los clientes
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