Hostelería
Toda la actualidad y recursos para profesionales de la hostelería. Gestión, innovación y oportunidades del sector.
El restaurante vizcaíno Garena ha logrado su primera Estrella Michelin con una propuesta de recuperación de alimentos y tradiciones culinarias
La hostelería fija su punto de mira en una vuelta a los orígenes y a la tradición culinaria, en la
Vincci Hoteles ha logrado la máxima certificación en sostenibilidad que otorga la empresa tecnológica tras haber realizado un estudio pormenorizado
Por primera vez, HIP contará con una zona expositiva y un congreso en el que destacadas bodegas y destilerías compartirán
Un concepto basado en la gastronomía autóctona de la isla y el sur de Italia a través de las privilegiadas
Las marcas de té e infusiones apuestan cada vez más por productos más ecológicos y sostenibles. Los productores destacan que
Situado en la Riviera Ateniense, el hotel dispone de 260 habitaciones, una variada propuesta gastronómica, Spa, gimnasio, distintas piscinas y
Robots con forma humana que hacen de camareros, perros robots que usan la inteligencia artificial para guiar a los clientes
La cadena hotelera mallorquina acelera su expansión, anunciando en Fitur más de una docena de aperturas este año. Entre las
A raíz de un estudio realizado por la división hotelera del Grupo Barceló, se pone de relieve que hay una
Restalia Holding, cierra 2021 en positivo y comienza 2022 acentuando la promoción de la Marca España
Cuenta con más de 1800 puntos de venta divididos entre 752 unidades de negocio de franquicia y 1057 puntos de
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El curso, en su undécima edición, se llevará a cabo de forma híbrida y tendrá una duración de un año.
Un evento del restaurante Sollo, del chef Diego Gallegos ubicado en Higuerón Hotel, que pretende deleitar a sus clientes con
El curso, en su undécima edición, se llevará a cabo de forma híbrida y tendrá una duración de un año.
Bajo el paraguas de AC Hotels by Marriot, el hotel Santo Mauro ha vuelto a levantar el telón convertido en
Este espacio, que ha abierto sus puertas recientemente, acoge 13 restaurantes de diferentes estilos y nacionalidades, entre los que destacan
Nacida para ser un ‘gourmet food’ de servicio rápido, la enseña propone una oferta diseñada para llevar basada en sándwiches
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