Cristina Barbero
Productos más saludables, sabores naturales y formatos para llevar siguen siendo las demandas más comunes de un sector que lleva
España sigue ocupando un puesto preferente en las exportaciones de ‘champagne’ aunque los consumidores comienzan a decantarse por nuevos elaboradores
Los productos ibéricos siguen siendo emblema de nuestra gastronomía. Por eso el sector trabaja para reforzar los controles de trazabilidad
No hay un refresco que aguante su tirón y crecimiento de ventas. La tónica es el mejor escudero de los
El 1 de enero de 2014 entraba en vigor en España el Real Decreto que prohibía las aceiteras rellenables en
Los fabricantes de sopas frías están de enhorabuena. El sector mejora cada año sus datos de venta, especialmente el salmorejo,
La vuelta a los sabores de siempre, elaboraciones tradicionales e ingredientes saludables siguen siendo las demandas más habituales en materia
Las verduras congeladas han experimentado un aumento de producción y ventas en el último año. Las empresas fabricantes se adelantan
Los platos preparados están reforzando su posición en el mercado con cuotas de venta cada vez más altas. Los hosteleros
Tras cuatro años de investigación y por primera vez en su historia, la empresa alemana Mast-Jägermeister lanza Manifest, un genuino
Las salsas siguen gozando de muy buena salud y los fabricantes se esfuerzan en ofrecer nuevos sabores y formatos, respondiendo
La nueva generación de sopas, cremas y caldos dan un giro a las tendencias en elaboración. Las empresas más punteras
Las empresas fabricantes de máquinas exprimidoras de zumo siguen facilitando y ayudando a los profesionales del sector Horeca a ofrecer
Los hosteleros demandan nuevos equipos multifunción que ahorren tiempo, costes y espacio, aumenten la productividad y sean de fácil manejo.
Las galletas y cereales siguen reinando en los desayunos de nuestro país. Las empresas cada vez más apuestan por productos
Cada vez más, las empresas son conscientes de las demandas de un consumidor exigente con su bienestar y por eso
La industria de masas congeladas goza de buena salud aunque las empresas estén obligadas a reinventarse y ofrecer nuevos productos
Cada año las empresas del sector innovan con nuevos diseños y estampados; sin embargo, las vajillas más demandadas siguen siendo
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