Acción contra el Hambre y Hostelería de España lanzan la campaña solidaria “La Hostelería con Ucrania”
Hostelería de España y todas las asociaciones que la integran, a través de sus 315.000 establecimientos, se une a Acción […]
16 de marzo de 2022
Mahou San Miguel lanza Voldis Express, un servicio de entrega a la Hostelería en menos de tres horas 100% sostenible
Gracias a micro camiones y motos eléctricas, el producto llegará a su destino más rápido y de forma más eficiente
La artista ecuatoriana Ana Navas de la galería alemana Sperling gana el XV Premio ‘illySustainArt’ en ARCOmadrid2022
El jurado ha elegido a Ana Navas por su forma tan especial de trabajar el arte con humor, borrando las
Little Caesars Pizza amplia su presencia en España con la apertura de sus primeros locales en Barcelona
La tercera cadena de ‘pizzas’ más grande del mundo ya tiene sedes en Madrid y Barcelona. Recientemente ha abierto dos
El Hotel Arts Barcelona ficha a Conrado Tromp como nuevo director culinario
El Hotel Arts Barcelona, destino gastronómico de altura y uno de los espacios más icónicos de la capital catalana, afianza
Chueca da de nuevo la bienvenida al Mercado de San Antón
Conservando su espíritu de siempre, abierto a cualquier hora del día y acogiendo a 16 nuevos comerciantes, el Mercado San
Zamora Company nombra a Javier Pijoan como nuevo CEO para impulsar el próximo plan estratégico de la compañía y consolidar el negocio
La familia propietaria deposita la Dirección General ejecutiva en un profesional de prestigio con más de 25 años de experiencia
Especias, un tesoro en la cocina
Crece la demanda de especias y condimentos, sobre todo las exóticas y mezclas. El sector se esfuerza en garantizar la
Letona, llet de la bona desde 1925
La leche de referencia del canal HORECA lanza una nueva campaña de comunicación para poner en valor su autenticidad: desde
Nueva Gama Premium de Itac Profesional
Con esta nueva gama, la compañía valenciana amplía su surtido con una línea de frutos secos selectos, dirigida a aquellos
La nueva Crispy No-Pollo de The Vegetarian Butcher, elegida Sabor del Año Restauración Top Innovación 2022
La nueva Crispy No-Pollo está elaborada con ingredientes 100% vegetales y mantiene el mismo sabor, textura y experiencia que la
El queso crema Makro Chef obtiene el prestigioso reconocimiento “Sabor del Año Restauración 2022”
Este producto ha sido reconocido por su densidad, cremosidad, sabor láctico, textura y resistencia al calor, factores fundamentales en la
Urban Poke
La cadena se ha convertido en un año en el destino principal para quienes buscan una alternativa saludable a la
Vandemoortele sorprende con sus novedades
La compañía incorpora a su oferta 8 nuevas y deliciosas referencias repletas de sabor viniendo al encuentro de panaderos, pasteleros
Central Hisúmer y su selecto ‘portfolio’ de ‘whiskys’
Año 1995, Central Hisúmer llega a un acuerdo con Blanton’s para su importación en exclusiva, el primer Whiskey Bourbon Single
Nace Bareto, destilando Madrid
Ubicado en la mítica Cervecería de Correos, llega con la intención de recuperar la esencia de las cervecerías madrileñas, de
Amberes, el nuevo ‘wine bar veggie’ de Valencia
Olga Vázquez, propietaria del restaurante Oslo, abre este nuevo local, de estilo tradicional valenciano e inspiración art decó y art
Barcelona Culinary Hub
Hablamos con la directora académica de esta escuela de negocios centrada en la gastronomía sobre la panorámica del sector de
