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Nuevos productos para restauración y hostelería. Innovaciones, lanzamientos y análisis profesionales.

El compromiso de illycaffè con el arte contemporáneo, la alta gastronomía y la sostenibilidad

Violante Avogadro, ‘Global Communication Director’ de illycaffè, nos sumerge en algunas de las numerosas actividades que la empresa lleva a

‘Mundus Vini’ 2021 otorga el oro a dos vinos de Herederos de Marqués de Riscal

XR de Marqués de Riscal 2016 y Marqués de Riscal Gran Reserva 2015 han sido premiados con sendas Medallas de

En Éleonore la magia adopta forma de postre

La repostería-pastelería de Cristina Arias es el germen de este bonito restaurante-boutique ubicado en Salinas (Asturias). Un ‘Limón’ tributo a

La cerveza Mahou Cinco Estrellas es la más premiada a nivel internacional

Logra la máxima puntuación -100 puntos- en el ‘World Beer Challenge’ y es la mejor cerveza nacional en su categoría

Reencontrar el momento licor

La categoría de los licores y cremas es una de las que se ha mantenido más estable durante la crisis

Empezar el día con buen pie

La pandemia ha modificado algunos hábitos de los consumidores a la hora de desayunar y ahora los expertos recomiendan incluir

Los refrescos quieren volver con fuerza a los bares

La crisis de la Covid-19 ha hecho que el consumo de estas bebidas en hostelería haya caído más del 50%

Eurofred presenta la gama de Multi-Splits con gas R32 de Fujitsu, más flexible y ecológica

Esta gama cubre una gran variedad de aplicaciones, desde espacios pequeños como viviendas, hasta grandes locales comerciales o edificios de

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XR de Marqués de Riscal 2016 y Marqués de Riscal Gran Reserva 2015 han sido premiados con sendas Medallas de

Las bodegas de Familia Fernández Rivera premiadas con tres medallas en ‘Mundus Vini’ 2021

El Vínculo Crianza 2017 y Dehesa La Granja 2016 han sido reconocidos con Medalla de Oro, mientras que Alejairén 2018

Cusqueña, la cerveza premium de Perú

No es fruto del azar. Cada detalle de su venida al mundo ha sido estudiado a conciencia. Se buscaba un

LA IV GAMA resiste el embiste de la pandemia

El sector sufre caídas en algunas categorías, aunque, de forma global, se mantiene estable gracias a su carácter saludable y

Izadi Blanco, el único Rioja con seis variedades autóctonas

Un vino elaborado con las variedades blancas autóctonas de la D.O.Ca. Rioja: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca

Bodegas LAN emprende un plan de sustentabilidad global

La bodega de Fuenmayor (La Rioja) se compromete con los Objetivos de Desarrollo Sostenible con un programa de acción de

COVAP lanza una nueva gama de carne fresca lista para llevar

Esta selección de Carnes COVAP (de cerdo ibérico, vacuno y cordero) procede de animales criados por los ganaderos de la

Coral Ethical Rosé, comprometido con la sostenibilidad y el Medio Ambiente

Elaborado en Bodegas Peñascal, este vino ecológico destina el 10% de sus beneficios a la restauración y conservación de los

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La cerveza se vuelve más casera por la pandemia

Cerveceros de España advierte que el consumo de cervezas fuera del hogar cayó casi un 37% en 2020 pero pone

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Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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