Alimenticios

Focaccias, una tendencia al alza en los locales de hostelería

La empresa Vandemoortele ofrece diferentes propuestas de ‘focaccias’ para sorprender a los clientes con variadas formas y momentos de consumo.

El deleite está servido

La empresa Negrini presenta algunos embutidos de su amplio catálogo. Productos distinguidos por la calidad, la variedad y su perfecta

Huerta Campo Rico lanza nuevas ensaladas listas para comer

La marca andaluza presenta su nueva gama de ensaladas: de pimientos asados rojos; de pimientos asados rojos y verdes; de

El ibérico, el rey de la mesa

El sector recupera las cifras de ventas gracias a un mayor consumo fuera del hogar y a las exportaciones, pese

El sector de los platos preparados

La innovación en esta categoría se centra en el desarrollo de productos más naturales y sostenibles, con la disminución de

Frit Ravich apuesta por la proximidad y sostenibilidad con su nueva gama de frutos secos km0 en envases 100% preparados para ser reciclados

La nueva línea de productos está elaborada con ingredientes de productores cercanos al centro de producción de la empresa, y

La bollería y pastelería viven su particular momento dulce

El sector recupera los datos previos a la pandemia y mejora sus cifras de ventas por valor y volumen. Las

Panorámica del mercado quesero español

Las ventas de queso se mantienen estables en nuestro país, y se atraviesa por un buen momento en cuanto a

Las bebidas de avena ganan fuerza entre las vegetales

Las variedades vegetales mantienen un alza en el consumo incluso tras la pandemia y con la crisis económica. Aunque la

Radiografía del desayuno en España: más oferta alimentaria de peor calidad nutricional

La Fundación Española de Nutrición recuerda que un desayuno equilibrado debe contener, al menos, un grupo de cereales (preferiblemente en

Noray, el langostino 100% español, fresco, sostenible y de alto valor gastronómico

La marca vallisoletana presenta en el mercado una oferta de langostinos, crudos y cocidos, en diferentes formatos y disponibles en

El triunfo de lo clásico

El mercado de sopas frías no deja de reinventarse, lanzando novedades. Sin embargo, las recetas tradicionales del gazpacho y el

Llegó la recuperación del sector panadero

El pan común sigue siendo el más consumido en nuestro país, aunque los de semillas, las variedades rústicas o ‘brioche’

Fanático, comer para creer

La última apertura del Grupo Carbón, perteneciente a Larrumba Holding, ofrece una experiencia de disfrute a 360º en ámbito culinario,

TOTÓ, rememorando la esencia de la cocina italiana

Este restaurante es el nuevo proyecto de MABEL Hospitality, filial de MABEL CAPITAL, propietaria del grupo TATEL, que está inspirado

TOTÓ, rememorando la esencia de la cocina italiana

Este restaurante es el nuevo proyecto de MABEL Hospitality, filial de MABEL CAPITAL, propietaria del grupo TATEL, que está inspirado

Larga vida a las salsas

El sector se mantiene estable a pesar de los efectos negativos de la pandemia en la restauración. El tomate frito,

Especias, un tesoro en la cocina

Crece la demanda de especias y condimentos, sobre todo las exóticas y mezclas. El sector se esfuerza en garantizar la

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

Últimas Noticias

Scroll al inicio
Bar Business
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.