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Actualidad y novedades de las principales empresas del sector Horeca. Estrategias, casos de éxito y movimientos corporativos destacados.

The Butler Catering Co presenta MAGURO NO KAITA

Una experiencia gastronómica singular de ronqueo del atún que se podrá vivir el 15 de julio en Can Pujadas (Vallgorguina,

Juver Alimentación privilegia el talento interno

Joaquín Jiménez Mazuela y José Antonio Navarro Barnes asumen los cargos de director comercial y ‘marketing’ de Juver Nacional y

Cartas digitales para los locales hosteleros con Coca Cola European Partners

A través de la web www.creatucartadigital.es, la compañía permite a los establecimientos de hostelería digitalizar sus cartas gratuitamente y generar

Gran éxito de la campaña ‘Barceló By The Face’ de Ron Barceló

La marca ha repartido el 100% de las consumiciones disponibles en su plan de apoyo a la hostelería en apenas

La innovación, el lenguaje de Europastry

La compañía presenta grandes innovaciones en su gama de pan de cristal elevándola a un nivel superior y adaptándola tanto

Malavita Social Club, el ‘amaretto’ del siglo XXI llega a España de la mano de Grupo Varma

Encerrando una interesante historia, este licor de almendras italiano abraza la tradición y la modernidad más chispeante, reinterpreta su categoría

El mimo de Vincci Hoteles

La cadena hotelera crea VINCCI CARE, un sello que refleja el profundo compromiso por el bienestar de los huéspedes, visitantes

illycaffè, la cercanía de una gran empresa

Sus valores de compromiso con las personas, de responsabilidad, de ética y de sostenibilidad se ponen de manifiesto una vez

Hamburguesa Nostra se adentra en la “nueva normalidad”

La cadena de restauración especializada en hamburguesas de mercado reabre 22 de sus 32 locales, muchos de ellos con irresistibles

Grupo OTER

Analizamos la reactivación post-Covid del Grupo Oter, veterano de la restauración madrileña con sus 25 restaurantes de tradicional cocina de

Subway y las máximas garantías de seguridad de sus restaurantes

Esta cadena de restauración de servicio rápido, con cada reapertura de los establecimientos implementará los nuevos procedimientos operativos S.A.F.E. (‘Safety

Así son las nuevas terrazas post Covid-19

El mobiliario exterior de este verano se centra en materiales más resistentes que puedan ser fácilmente desinfectados y modelos que

Vodka, de pureza se viste su esencia

De carácter versátil en su degustación, este destilado aún no ha encontrado una posición de honor en el mercado español

Vivan los refrescos (lights) a la lima o al limón

El sector ha mantenido cierta estabilidad en las ventas en el último año 2019 y un incremento durante el confinamiento

El consumo del vino y la importancia del canal Horeca

Los vinos españoles son competitivos en los mercados por su calidad y diversidad. La tendencia al alza de su consumo

Todo al fresco

Las mezclas de lechugas siguen liderando las demandas de profesionales, aunque los brotes y espinacas llegan pisando fuerte en el

‘illy cocktail competition’, un referente de coctelería creativa con base de café

La empresa illycaffè amplia el plazo de presentación de las recetas de cócteles con café hasta el 30 de junio,

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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